辅食:养眼又养胃的“冰淇淋”,越吃越健康!

作者:妈咪则 10-05阅读:321次

山药有补脾养胃,生津益肺的功效,蓝莓富含丰富的花青素,眼睛非常喜欢,这样吃不仅美味还健康。宝宝不能吃太冰太凉的食物,这样的高仿“冰淇淋”,宝宝根本无法拒绝!

关于这道辅食:

菜名:蓝莓山药糕

月龄适合9M+宝宝

食材:蓝莓、山药

制作步骤

1、蓝莓用淡盐水浸泡清洗

2、山药去皮,切块,入辅食机蒸10分钟。蒸好以后,倒掉水分,一点水也不需要加,将山药打成山药泥

3、打成泥后,立即倒出来,一定不要让水汽闷在山药里!完全凉透后,可以用模具做造型,或者用裱花袋

4、装好裱花袋后,继续放冰箱冷藏

5、洗好的蓝莓,倒入不粘锅里,开小火,翻拌出汁。一边翻一边用锅铲按压蓝莓,重复步骤,直到蓝莓全部变软烂。然后继续小火收汁成蓝莓果酱

6、熬好的蓝莓果酱

7、前面做好的山药泥,用裱花嘴挤出花形在盘子里

8、加上少许放凉的蓝莓果酱,再放冰箱冷藏半小时就可以吃了哦~

辅食小知识

Q:蔬菜煮水给宝宝喝行吗?

A:蔬菜煮的时间越长,丢失的营养素就越多。建议热水焯熟或蒸熟蔬菜后加工成泥给宝宝吃。