6个月~2岁左右的宝宝可逐步尝试不同质感的食物。宝宝咀嚼能力的发展快慢各有不同，家长应根据宝宝的情况来准备质感合适的食物。
（图片来自香港卫生署发布的宝宝辅食资料）
宝宝需要多少辅食？
不同月龄的辅食次数
7-12月宝宝的日常饮食搭配和摄入量参考
1-2岁宝宝的日常饮食搭配和摄入量参考
（此建议来自公共卫生博士@夏天的陈小舒）
备注：
1、2岁以下的宝宝可以吃坚果，但必须做成泥状（避免呛到），每天4~5g；
2、6个月以上可以吃酸奶和奶酪，但鲜奶必须1岁以后才能添加；对1岁以上的孩子来说，牛奶是最好的钙的来源；
3、白水是孩子唯一推荐的饮料。
宝宝食谱参考
美国儿科学会建议的8-12个月宝宝每日食谱
（1杯=240毫升）
1、早餐
1/4-1/2杯麦片或鸡蛋羹
1/4-1/2杯水果（切成丁）
120-180毫升母乳或配方奶
2、点心
120-180毫升母乳或配方奶或水
1/4杯切成丁的奶酪或熟的蔬菜（建议选择纯奶酪或干酪，而不是再制奶酪或再制干酪）
3、午餐
1/4-1/2杯酸奶或松软的白干酪或肉
1/4-1/2杯黄色或橙色蔬菜（如胡萝卜、甘薯、西红柿）
120-180毫升母乳或配方奶
4、点心
1块磨牙饼干或薄脆饼干
1/4杯酸奶或水果（切成丁）
水适量
5、晚餐
1/4杯切成丁的肉或豆腐
1/4-1/2杯绿色蔬菜
1/4杯面条、米饭或马铃薯
1/4杯水果
120-180毫升母乳或配方奶
6、睡前
180-240毫升母乳或配方奶或水（如果睡前给孩子喝配方奶或母乳，喝完后要给他漱口或刷牙）
以上所有数据、图表都仅供参考，还是那句老话：你养的是孩子，不是数据。妈妈们应根据自己孩子的实际发育情况和咀嚼能力来为孩子制定适合他的独一无二的菜单。
宝宝吃的好不好？
很多妈妈都有这样的疑惑，为什么我家的宝宝比别家吃的少？我的宝宝有没有吃够？妈妈们可以通过以下几个方面来判断宝宝吃的够不够，好不好：
1、生长曲线：评价喂养效果的金标准，利用生长曲线连续观察身高、体重等生长指标，可以了解孩子的生长变化过程，是否有肥胖或生长发育迟缓。
2、辅食有没有影响必须的奶量？6个月未添加辅食的奶量在900ml左右，添加辅食后，1岁以内奶量不能低于600ml，即使孩子非常爱吃辅食，也要保证奶量的正常摄取。
3、尿量：有进必有出，喂养正常的宝宝每天要换6次或以上纸尿裤。
4、进食行为训练：是否逐渐引导孩子主动自行进食，为独立吃饭做准备。
5、味道和食物偏好引导：不在辅食内添加甜味食品，让孩子口味逐渐接近家庭饮食习惯；1岁之内不在辅食内加盐。
6、过敏的预防：孩子是否出现湿疹、荨麻疹、食后呕吐、腹泻等过敏症状。
7、口腔卫生：每餐后喝一两口白开水漱口，尽早培养刷牙的习惯。
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