宝宝吃剩的果泥,过夜后会产生亚硝酸盐?

作者:小红花测评 04-12阅读:544次

小红花测评说,

果泥,可谓是宝宝辅食中的一员大将,它能给宝宝补充日常所需的维生素和膳食纤维,从而保证宝宝营养摄入的均衡。

然而,很多宝爸宝妈们都会担忧,一罐果泥买回来开封后一次吃不完,冷藏久了会导致亚硝酸盐会超标吗?亚硝酸盐对宝宝的危害有多大?

两个孩子吃了妈妈买的盐焗鸭翅后,腹痛得满地打滚,医生诊断后认定为亚硝酸中毒。


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长时间存放的食品,经过化学反应,会产生亚硝酸盐,而亚硝酸盐抑制正常血红蛋白的输氧能力,导致人体组织缺氧。缺氧状态持续比较久,会导致全身多器官障碍,并伴有出血,严重的会导致死亡。

所以宝爸宝妈的忧虑是正常的。

那么到底果泥开封后怎么存放呢?放冰箱?

“小红花测评”结合了200位用户的调查问卷,以及电商平台和实体店的销售量,选定了9款果泥进行测评,价格涵盖了高中低,也包括了国外品牌和国内品牌。

在9款大牌果泥测评过程中,“小红花测评”以亨氏果泥为例,分别检测开封时和冷藏24小时后的样品,都没有检出亚硝酸盐。

不过还是建议大家不要将果泥开封后久置于常温状态,或冷藏时间最好不要超过24小时。

“小红花测评”还测试了9款果泥的总糖、展青霉素(代表原料果是否新鲜)、防腐剂等指标。其中,几款大牌果泥含糖量偏高,不适合宝宝食用!

想了解更多测评结果和数据,敬请关注“小红花测评”WXGZH,阅读图文测评报告:

《9款大牌果泥测评:亨氏这款含糖量最高!不推荐!》


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