干货 | 辅食做着吃还是买着吃??

作者:阴阳师玩家 05-23阅读:1130次

在宝宝5、6个月大的时候,相信很多家长就开始纠结到底是给宝宝买辅食呢,还是自己在家做呢?这个问题还会一直困扰的各位家长直到宝宝2~3岁,今天,我就根据自家情况和小区内其他家庭情况和大家做个分析。

因为我下班后经常带着宝宝在小区玩耍,自然就认识了许多带孩子的爸爸妈妈、爷爷奶奶、姥姥姥爷,偶尔还会有七大姑、八大姨之类的,聊的话题最多的除了宝宝各项指标(身高、体重、会不会爬、会不会坐、会不会走、会不会喊爸爸妈妈……)的发育情况,就是每天给宝宝吃什么的问题了。经常会有宝妈问我“你家宝宝这么壮,你都给她添什么辅食了”“孕婴店里卖的某牌肉松、肉泥的,你买过吗”“你平常给孩子做辅食吗,我都不知道该喂他什么辅食”……对于辅食是买还是做的问题我做了一下总结:

上班族观点:“孕婴店里有那么多种辅食,大家都在给宝宝吃,我们也就给孩子买了,再说了,平时上班也没时间给孩子做……”
老人观点:“我们以前在老家都是大人吃什么就给孩子吃什么,买什么辅食啊,那么一点东西还那么贵……”“现在年轻人才兴给孩子单独做吃的,我们都这么大岁数了,不会做的啦,能买就让他们买去吧,把孩子看好就行啦,要是他们愿意做,就让他们自己做吧”
个人观点:辅食可以买,但一定要注意配料(尽量选少量或无钠和酱油的,注意儿童酱油也是酱油),看清生产日期、保质期、生产厂家等。当然我还是更倾向于自己给宝宝做辅食吃,原因有以下几点:
1.宝宝1岁半以前其实不需要添加食盐,外面卖的辅食大都含有钠、酱油以及不知道调料等。自己做可以保证无添加,健康、新鲜。(悄悄告诉各位宝妈,很多动植物里本身就含有钠元素奥,这也是为什么在做辅食的过程中不需要给宝宝添加食盐的原因)
2.外面卖的的果泥、肉泥罐头必须在保质期内吃完,但实际上宝宝根本吃不完,最后就直接扔掉了,自己给宝宝做肉类的辅食可以控制量,用不完的食材还可以冷冻或者冷藏,下次做的时候再用。
(我买过亨氏的鱼泥罐头,就是最小瓶的,必须48小时吃完的那种,我尝过一口,浓浓的番茄味,因为是鱼肉罐头,还很腥,宝宝吃了两口就不吃了,在冰箱里放了两天只能扔掉了)
3. 相比外面卖的小馒头、小饼干、罐头等,自己做的辅食更多元化,各种营养搭配也更丰富,如果蔬小煎饼,蒸、煮蔬菜肉丸,南瓜、紫薯彩色小馒头,各类蔬菜肉末粥等等。
有的家长可能会说自己没有时间,每天上班就很累,下了班哪里还有心情给孩子做辅食啊。其实,简单的辅食30分钟就足够了,只要宝妈们拿出逛手机某宝、刷微博或是看一集电视剧的时间,就足以给宝宝做一顿非常好吃的辅食了。下面给大家介绍两种我自己给宝宝做的辅食。

一、软糯香蕉鸡蛋小煎饼(30分钟)

所需食材:香蕉(1/3个)、胡萝卜(1/3)、鸡蛋(蛋黄1个)、面粉适量
制作过程:胡萝卜切片放锅里蒸至熟透,取出捣成泥糊状;
香蕉切片捣成泥糊状;(蒸胡萝卜的时候先捣香蕉,节省时间)

(蛋黄就是如图弄出来的,下面碗里是蛋清)
把胡萝卜泥、香蕉泥、鸡蛋黄放在碗里搅匀,撒上一点面粉搅匀,不要太稠也不要太稀;

用小勺舀出,摊成蛋黄大小即可(如图),小火煎,不粘锅不需要放油,成型后翻面煎。

(1岁以后的宝宝可以吃蛋清)

二、嫩滑木耳小肉丸(可蒸、可煮)(40分钟)
所需食材:猪肉剁碎(蛋黄大小一团)、木耳(1/2个)、胡萝卜(1/4个)、葱、姜、鸡蛋(蛋黄1个)、馒头渣适量

制作过程:因为宝宝吃的比较少,为避免浪费,我用的3节排骨肉,用小刀剃下两块排骨之间的肉,剁碎,切两片姜、葱腌制10~15分钟;

将泡发好的木耳切成碎末(先切细丝,再切小块,稍稍剁一下);
胡萝卜切成碎末(先切片,后切丝,再切成小碎块剁一下,越小越好);
切两片葱剁成碎末;
把腌肉的姜和葱取出,放入木耳、萝卜、葱末、蛋黄、馒头渣适量拌匀;
做成小葡萄粒大小的小丸子,摆在小碟子(家里吃饺子蘸醋的小碟)里,放锅里蒸,水开后4~5分钟即可。

欢迎各位宝妈留言和我交流(*^▽^*),简单实用,赶快动手做起来吧!