夏天宝宝辅食吃什么?这样做饭好消化又能补钙补锌,3分钟搞定

作者:邢庆超谈育儿 08-08阅读:4592次

一、虾粒青菜粥

原料:鲜虾三只、大米适量、青菜两棵;

制作方法:

1.鲜虾洗净去皮,切成小块,青菜洗净切碎;

2.锅内适量水,加入淘过的大米,煮成粥;

3.粥煮好以后加入虾粒和青菜,再煮五分钟即可。

二、香菇鸡茸蔬菜粥

原料: 鸡胸一块, 干香菇4朵,胡萝卜1根,芹菜1根,姜1小块,大米50克。

制作方法:

1.将大米洗净后,用清水浸泡。同时将鸡胸切成碎末,挤一点柠檬汁腌制。

2.干香菇要提前2小时用温水浸泡,将浸泡好的香菇取出后,切成小碎丁。

3.胡萝卜去皮切成碎末,芹菜去叶,只留梗,也切成碎末,姜去皮切成细丝。

4.锅中倒入清水,大火煮开后,倒入大米搅拌几下后,改成中小火,煮30分钟。

5.待米开花后,粥变得黏稠后,放入鸡肉末、香菇碎、胡萝卜碎、姜片,搅拌均匀后,改成大火继续煮10分钟,在煮的时候,要不停地用勺子搅拌,以免煳底。

6.最后,放入芹菜末即可。

三、肉末蛋羹

原料:鸡蛋一个、瘦猪肉馅少许;

制作方法:

1.锅内少许植物油,将猪肉馅炒熟;

2.鸡蛋打散,加入少许凉白开搅匀,放入猪肉馅一起上锅蒸熟即可。

3.为了味道更好,出锅前可以加一点点生抽。

济南血管瘤医院儿科医生提醒:宝宝辅食的搭配要注重营养均衡,像虾、瘦肉、鸡蛋蛋白质含量都比较丰富,海鲜可以补锌,瘦肉可以补铁,做出小粒搭配米粥适合宝宝食用,易于消化,像鸡蛋蛋清和盐还是建议一岁以后再给宝宝添加,如果有过敏的辅食也不要给宝宝吃了。