这些食物虽然不咸,但都含有“隐形盐”,家有宝宝尤其要注意!

作者:医知袋鼠 08-10阅读:3830次

对于宝宝吃盐和吃糖的问题,很多新手粑粑麻麻们会非常纠结:

书上说:宝宝吃盐过早会伤肾;而老人们却说:不给宝宝吃盐,宝宝哪有力气学爬、学走、学跑?到底谁说的对?

而给宝宝吃糖呢,担心孩子长蛀牙,不给他吃吧,看着他哭得梨花带雨的,又觉得非常可怜,这可怎么办?

今天,袋鼠麻麻就给你捋一捋“宝宝吃盐、吃糖”这码事~

1、宝宝不吃盐,真的会没力气吗?

首先来了解下:我们为什么要吃盐?

盐不仅仅是调味剂,它还可以为我们提供生命活动所必需的钠。简单点说,我们吃盐主要是为了补钠。

食盐的主要成分是氯化钠,其中的钠离子对维持人体组织液渗透压平衡、调节神经与肌肉的刺激感受性很重要,所以才会有“不吃盐没力气”的说法。

但食盐过多也不是一件好事,所以,《中国居民膳食指南》对不同年龄段的盐摄入量给出了如下建议:

0-1岁宝宝:一丁点盐也不要吃!

1-2岁宝宝:≤1克盐;

2-3岁宝宝:≤2克盐;

4-5岁宝宝:≤3克盐;

成人:≤6克盐。

很多家长会问了,为啥1岁内的宝宝可以不吃盐?缺钠会不会没有力气?

当然不会!要知道,钠离子并不只存在于食盐里,很多食材当中都含有钠,这类看不见的钠又被称为“隐形盐”。

我们熟知的母乳、牛奶、面包、芹菜等食物中都含有钠,只要宝宝每天饮食正常,完全能满足他对于钠的需要量了,因此家长完全不用有宝宝缺钠的顾虑,更不用担心宝宝没力气。

这里不得不提醒家长一句,隐形盐和食用盐一样,如果摄入过多,同样会危害宝宝健康。所以,像果冻、番茄酱、果蔬汁等隐形盐含量高的食物,最好还是给宝宝少吃。

还有一些“将心比心”的家长,会觉得不加盐的食物真心咽不下去,大人自己都不爱吃,孩子怎么会爱吃呢?这不是虐待宝宝吗?但其实宝宝的味觉远比大人灵敏得多,大人觉得索然无味的食物,在宝宝的舌尖上真可能是无与伦比的美味~

所以,我国最新的居民膳食指南建议:

1岁以下的宝宝,吃不加盐、保留食材本来味道的辅食才是最健康的,不仅能让宝宝的肾脏负担小一些,降低远期患高血压等慢性疾病的风险,还有助于宝宝养成良好的饮食习惯,真的是一举两得。

1岁后的宝宝,可以逐渐尝试家庭饮食,但也请根据家庭实际的饮食口味,酌情对宝宝的餐点减盐处理,同时尽量让宝宝与全家人三餐时间同步,逐渐培养同桌同食材的进食习惯。

如果你有给宝宝吃成品辅食的习惯,请一定仔细阅读外包装上营养成分表中钠的量,通过钠和盐的换算公式来计算对比,判断宝宝适不适合吃,每次应该限量吃多少。

盐与钠的换算:2.5g盐≈1g钠(or 1g盐=400mg钠)

2、坚决不让吃糖,对宝宝真的好?

对于甜点的迷恋,几乎是我们童年最幸福的时光缩影。只要手握棒棒糖,前一秒还哭得梨花带雨的宝宝,秒变晴天。

但是很多家长担心宝宝吃糖会长蛀牙,于是严防死守,力争让孩子和糖绝缘。

的确,吃糖会增加龋齿的风险!因为蛀牙的形成机制是:致病菌以糖为底物,发酵产生的酸聚集在牙面上,破坏了牙面脱矿与再矿化的平衡,从而引发了龋齿,也就是我们俗称的“蛀牙”。

此外,由于糖类本身比较黏稠,容易附着在牙面上,而且吃糖从开始到完全溶解所需的时间也比较长,无形中增加了糖与牙齿的接触时间,增加了患龋齿的风险。

但尽管如此,完全禁止宝宝吃糖是没必要的。

喜好甜味是与生俱来的,出生第一天的小宝宝就能在尝试到甜味时,表现出愉悦、喜爱的神情。

吃糖,除了获得生理上的满足,同时也是为了获得心理上的满足。

如果家长过分限制,则可能适得其反,反而激发起孩子更大的好奇心,更希望能吃到,一旦有机会时就会过量进食。越缺的越想要,这是最真实的人性,放在大人和孩子身上都一样。孩子小的时候妈妈还能掌控,而随着孩子长大,妈妈就很难监控了。

那怎么让孩子做到糖分摄入不过量呢?

堵不如疏!

可以在吃糖果之前和孩子约定好,吃多少,吃完后一定要刷牙,如果做不到,那么下次的糖果就不能吃了。

(来源:电影《当幸福来敲门》)

还可以用健康的天然食材来代替糖果,比如用水果干代替水果糖,吃上去同样是酸酸甜甜的,还能补充一定量的矿物质。当然了,水果干含糖量也很高,在摄入量上也要加以控制。

另外,不要忽视食物中的隐形糖,像蜂蜜、果汁、饼干蛋糕类食物中,其实也含有很多世界卫生组织限制宝宝摄入的“游离糖”,也应该让宝宝少吃。