生完宝宝出院,医院都会给每位宝宝配上一瓶维D制剂,每次带宝宝去体检,医生也总会问一句,有没有按时补充维生素D。
3岁前是宝宝生长发育黄金期,维生素D对宝宝骨骼的发育非常关键。钙的吸收需要维D来传送,换句话说,离开了维生素D,宝宝容易缺钙,导致发育不良,长不高,甚至患上佝偻病!
那么维生素D到底要补到什么时候呢?
其实这个问题没有确定的答案,中国的膳食指南中建议维D要补到宝宝 2 岁,而美国则建议补充维D要持续整个儿童青少年阶段。
因为维D很难从日常食物中获取,所以建议妈妈们,至少给宝宝补充到2岁,条件允许可以一直补充到老。
很多宝宝缺钙,其实是维D没补到位,维D在食物中很少见,但是钙却是很多的,只要宝宝饮食均衡,钙是不会摄入不足的!
今天教妈妈一道冬瓜虾丸汤,我特意用了鲜虾和豆腐两种补钙食材,让宝宝钙量满满。而且虾仁自带鲜味,不放一粒盐,宝宝也能吃一大碗。
食谱名:冬瓜虾丸汤
参考月龄:12个月以上
1、准备食材:冬瓜50克,南豆腐15克,鲜虾8只(净虾仁50克)。
2、起锅烧水,锅中水开,放入冬瓜。
3、焯水5分钟,焯好之后捞出。
4、放入南豆腐,焯水2分钟。
南豆腐焯水可以去除豆腥味。
5、豆腐冷却至常温后,碾压成泥。
6、冬瓜切块。
妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力,来决定食材颗粒的大小哦!
7、鲜虾去头、去尾、去虾线。
虾的背部和腹部都有虾线,妈妈们记得都要去掉哦。
8、虾仁剁碎。
妈妈们尽量剁得碎一点哦,这样做出来的虾丸会更加细腻。
9、剁好的虾仁倒入豆腐泥中。
10、搅拌均匀。
搅拌至粘稠不易滑落的状态。
11、另起一锅,锅中水开倒入冬瓜,大火煮10分钟。
12、手心沾水。
手心沾水,虾泥不易粘在手上,更容易操作哦。
13、舀一勺虾泥,搓成丸子。
14、虾丸放入锅中,再煮5分钟。
15、冬瓜虾丸汤就做好啦~粉粉的颜色,是不是看着就特别可爱呢,啊呜一口吃到嘴里,软嫩Q弹,实在太鲜美了!
添加要领:
●妈妈们也可以直接把虾丸蒸熟,作为手指食物给宝宝吃,还能锻炼宝宝手眼协调能力哦
●对虾过敏的宝宝,妈妈们可以换成鱼肉来做,比如鲈鱼、草鱼等等,还有补脑的功效哦。
黄妈说:
妈妈们一定听过这样的说法,晒太阳可以补充维D,那是不是只要宝宝晒了太阳就不需要补充维D了呢?答案是否定的。
想通过晒太阳获得足量的 VD,需要满足:阳光充足、皮肤暴露范围足够大、阳光暴露时间足够长。而且这些条件受当地季节、居住地纬度、环境污染等影响,不是晒了太阳就一定有用的。
宝宝的皮肤很娇嫩,尤其是 6 个月以下的宝宝,绝对不应直接在阳光下照射,因此,我们并不推荐晒太阳作为孩子补充 VD 的首选。