作为家长都希望宝宝特别聪明，那么除了先天的基因和后天的环境影响，在生活中的一些食物也有健脑的作用，可以经常做给宝宝吃。
一、鱼
鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强宝宝的记忆、思维和分析能力。
鱼还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
淡水鱼中的鲈鱼，其中富含DHA，为了避免让鱼肉中宝贵的DHA在食用时减少流失，还要注意合理的烹饪方法。
DHA不耐高热，因此对于富含DHA的鱼类，建议采用清蒸或炖的方法，不要油炸。
（济南血管瘤医院儿科医生提醒：血管瘤增长期的宝宝不建议食用大量的海鲜，避免患处血流丰富而造成瘤体的进一步扩大。）
二、黑芝麻
黑芝麻里有非常丰富的磷脂质，其中含有的脂肪、氮和磷等化合物，是脑组织和神经的主要营养成分。
另外，黑芝麻中的钙含量较高，一般宝宝刚添加辅食后1个月，就可以尝试吃黑芝麻了。
由于宝宝的肠胃功能发育还不完善，最好把芝麻碾碎、磨成粉再给宝宝吃；或者给宝宝买纯的芝麻酱，与米糊、粥和在一起吃。
三、鸡蛋
鸡蛋营养很丰富，蛋中所含的组氨酸、卵磷脂和脑磷脂，对大脑和神经系统的发育非常重要。蛋类可提供优质蛋白，而蛋黄中富含胆碱，可提高记忆力。
宝宝在7-8月龄时可以在辅食中加入蛋黄，但是1岁内的宝宝不要吃蛋清，以免造成过敏，1岁之后才可以吃全蛋哦。
四、豆腐
豆中之王的黄豆，是优质蛋白质的主要来源，黄豆也含有较多的卵磷脂，是促进大脑神经系统发育及增强记忆里的重要物质。
但是黄豆吃多了容易胀气，所以应让宝宝多吃豆腐、豆干、腐竹、豆芽等豆类食品。
五、虾皮
虾皮中含钙量极为丰富，摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态，还可防止其他缺钙引起的疾病。宝宝适量吃些虾皮，对加强记忆力和防止软骨病都有好处。
虾皮先用水泡一下，可以去掉过多的盐分，并且还能去除腥味。
六、黄花菜
黄花菜被冠以”健脑菜”的美誉，它的蛋白质、钙含量较丰富，含铁量更是菠菜的15倍，还含有丰富的卵磷脂，对增强和改善大脑功能有重要作用。
所以，宝宝吃黄花菜对益智健脑相当有帮助。另外，黄花菜滋味鲜美口感爽脆，对宝宝来说也是很有吸引力的。
济南血管瘤医院儿科医生提醒：宝宝的辅食添加还是应保持谨慎的态度，添加新的辅食之前先少量，观察宝宝有无过敏的反应。在辅食添加的初期，不必要求宝宝吃进去多少量，培养起吃辅食的兴趣即可。
