【卫生保健专栏】疫情下的幼儿春季健康饮食攻略

作者:网易山西 04-14阅读:978次

美丽的春天如约而至,可幼儿们依然不能上学,科学饮食在这一时期格外重要。小店区新星幼儿园幼儿的爸爸妈妈们,春季饮食温馨提示,大家要注意了:

1.多吃含钙食物。

春季是幼儿生长发育的快速期,对钙的需要也比较高。幼儿可多吃一些鱼虾、牛奶、虾皮、肉类、鸡蛋、排骨、紫菜、骨头汤、动物肝脏、豆类及相关制品等含钙高的食物。在这个特殊时期,天气好的时候我们可以打开窗户到阳台上晒晒太阳,既可以通风又可以强化钙的吸收,因为晒太阳可以帮助我们获得维生素D,钙的吸收离不开维生素D,同样,幼儿可以多吃一些富含维生素D的食物,如蛋类、奶类、动物肝脏等。

2.食物多样,谷类为主,保证能量供应: 每天的膳食应包含谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。平均每天摄入12种以上的食物,每周25种以上。 大米里加入麦片,红豆,红薯,红枣,山药,玉米等,花样多变,孩子爱吃又营养,再比如紫薯蒸好了,切成丁,和大米配在一起更是营养美味!

3、餐餐有蔬菜,天天吃水果

幼儿的成长过程还需要矿物质、维生素的支持,以免出现春季易感病症:

多摄入新鲜的蔬菜、如菠菜,芹菜,油菜,青椒等,尤其深色蔬菜至少一半,可以起到一定的保护作用。春季乍暖还寒,气候比较干燥,很容易使人口干舌燥,口角发炎,齿龈出血,外感咳嗽。所以推荐家长给幼儿多吃水果,尤其适量吃梨,梨可以生食、蒸、榨汁或者煮水。适量吃梨有助益脾气,令五脏和平,以增强体质抵御病菌的侵袭。

其次是多补充维生素c,春季多风,气候干燥,尽量多吃些含维生素c的蔬菜和水果。如柑橘、苹果、西红柿、萝卜、大枣等食物。能提高免疫力和抗病毒能力。

4、摄入适量的鱼、肉、蛋、奶等优质蛋白质类食物,少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品,坚决不吃野生动物。

5、多喝白开水

孩子们新陈代谢旺盛,活动量多,水分需要量大,建议每天饮水以白开水为主,避免或少喝含糖饮料,可适当选择家庭自制的豆浆、果汁等天然饮品,也可以做些蜂蜜水,水果茶!

6.注意食品安全:食物完全煮透再吃,特别是肉、禽、蛋和水产品类等微生物污染风险较高的食物。少做凉拌菜,不吃过期、变质的食物。不吃或少吃零食,避免食用平时很少食用或没食用过的食品,以免过敏。

戴好口罩,积极锻炼,多晒太阳,均衡营养,一起做健康宝宝,远离疾病,健康成长!(责编 闫珊 通讯员 韩晓芬)