别只顾着补钙,你的孩子很可能也缺这个!

作者:蓝弧营养师 06-12阅读:2674次

很多家长都担心宝宝会缺钙,其实当宝宝真的缺钙时,很可能也缺乏别的微量元素,因为人体内很多元素就像“木桶原理”一样是相辅相成的,单独缺乏某一种矿物质的情况并不常见。

比如缺钙的同时也很可能缺锌。

在电视广告:“孩子不爱吃饭,补锌是关键”的影响下,大家都知道宝宝挑食厌食跟缺锌有关,但其实锌的作用远远不只这一点。

锌被称为“生命之花”、“智力之源”。锌参与脑细胞发育、免疫物质形成、性腺发育以及各种能量代谢,它对孩子的体格、智力、免疫等的都有很重要的影响。

据预防医学科学院营养与食品卫生研究所的最新调查结果:我国少年儿童的缺锌率高达60%,相当于每2个孩子中就有1个缺锌!缺锌的情况已经是非常普遍了。

那么缺锌具体都会有哪些症状呢?我们一起来理理。

1、挑食厌食

锌会影响宝宝味觉素的合成,它对味蕾的分化及有味物质与味蕾的结合有促进作用会,缺锌会让孩子“食不知味”,表现为食欲差挑食厌食。当然宝宝不爱吃饭的原因有很多种,并不能直接判断为缺锌,缺锌是一个参考方向。

2、生长发育缓慢

锌能促进生长发育,缺锌会导致宝宝身高和体重都增长缓慢,相比同龄小孩显得更矮小。

3、反应慢、多动、注意力不集中、理解能力和学习能力都比较差。

4、免疫低下

锌参与免疫物质的形成,缺锌会因为免疫低而导致反复感冒发烧、反复感染,口腔溃疡、鹅口疮等也很容易反复。而且特别爱出汗、易盗汗。

5、伤口不易愈合

出现外伤时,伤口不容易愈合;易患皮炎。

6、异食癖

会吃和啃咬一些不能食用的东西,比如:咬指甲、衣物、头发、纸屑、生米、墙灰等。

7、地图舌、草莓舌

地图舌是一种慢性边缘剥脱性舌炎,有资料显示地图舌、草莓舌这种舌损害可通过补锌来改善,可见它们也跟缺锌有关。当然并不是绝对的 ,导致地图舌的原因有多种。

8、指甲不光滑、有白斑、头发稀黄缺乏光泽,视力下降等。

如果以上症状同时存在超过4~5种,应高度怀疑缺锌,不确定的话可以去医院做个检测再让医生评估下是否需要补锌。

当然了,如果等症状都出来再补锌就太被动了,预防远比治疗重要,孩子的健康耽误不得。

比如以下这些情况就应及早做预防:

1、早产儿

宝宝出生时体内的锌元素来自妈妈孕期饮食储备,而储备的黄金时间是孕末最后一个月。

如果宝宝提前出生,很可能造成先天锌不足。

2、非母乳且添加辅食后不吃动物性食物

母乳含锌量高且吸收率高,这是配方奶所不能比拟的,喝奶粉的宝宝比母乳宝宝更容易缺锌。

添加辅食后,绝大部分的锌需要从食物中摄入,如果宝宝不吃或者家长没有给予肉鱼蛋这类动物性食物,就会很容易缺乏。

3、非常好动、爱流汗伴食欲渐退

有的宝宝特别好动,而且动辄出汗,尤其是夏天经常大汗淋漓,出汗会带走一部分锌,经常大汗且食欲渐退时,可适当补锌。

有资料显示,一天中大汗淋漓可丢失锌1.3毫克左右。

4、短期内大量补钙或者铁

比如佝偻病需要服用钙和vd,缺铁性贫血需要服用铁元素,由于体内钙、铁、锌的吸收是竞争关系,短期内突然补充钙或者铁,会抑制锌吸收(前提是突然大量单独服用哦,天然食物中钙和铁锌同时存在要另当别论)。

需要注意的是,补充剂的钙铁锌最好不要同时吃,会影响吸收,可以白天吃锌,晚上吃钙、铁,错开时间来吃,提高吸收率。

5、腹泻

腹泻会增加锌的丢失,有研究显示,宝宝腹泻时补锌(大于6个月的,每次20毫克,小于6个月,每次10毫克)可缩短腹泻病程、减轻症状。

如何预防?

  • 尽量母乳喂养;

  • 早产儿喝母乳的话妈妈可以补锌通过乳汁传给宝宝,喝配方奶的应在医生的指导下增加锌制剂;

  • 添加辅食后尽快尝试富含锌的食物,做到均衡膳食,不挑食偏食

  • 补钙或者铁以及宝宝腹泻期间,应补充锌元素。

如何补充?

食补和锌制剂两种途径。

  • 富含锌的食物有:

    牡蛎、扇贝、生蚝(最高)等贝壳类;

    红肉类(猪瘦肉、牛肉、羊肉);

    坚果类(花生仁、芝麻、核桃)。

    其他植物性食物如大豆制品、谷物类也有锌但是含量不高吸收率也低,锌主要存在动物类食物里

  • 补锌产品:酵母锌、葡萄糖酸锌都可以。

锌不可盲目补,锌过量危害大!

离开剂量谈补锌都是耍流氓,补锌量应该在推荐摄入范围内,虽然锌很重要,但不建议毫无缘由的长期吃锌产品。过量补锌可能造成锌中毒或者导致孩子性早熟的。

根据中国居民膳食指南建议的摄入量: