小鸡蛋,大讲究,妈妈一定要知道的……

作者:宝贝方舟 07-18阅读:5588次

米娅

很多家长都认为鸡蛋的营养丰富,做法简单,传统习惯更是将鸡蛋作为宝宝的第一口辅食。

其实不然!如果添加不正确不仅达不到营养目的,错误的添加鸡蛋还可能导致宝宝过敏、消化不良等危害

"鸡蛋虽小,添加的讲究可以少!"

莫把鸡蛋作为第一口的辅食!

鸡蛋黄补铁的吸收率很低

大多数家长会觉得鸡蛋含铁量很高,可以给宝宝补充成长所需的铁。但是,虽然蛋黄含铁量较高,但鸡蛋中所含的卵黄磷蛋白会影响铁的吸收率,仅为3%,远远低于瘦肉和动物肝脏的20%。

鸡蛋蛋白不易被消化吸收

鸡蛋虽然属于优质蛋白质,但是,需要注意的是在宝宝一岁内以前不宜吃蛋白。因为宝宝肠道内的蛋白酶分泌不足,消化系统发育尚不完全,容易引起消化不良。宝宝开始添加辅食后,吃蛋黄,开始时也只能吃1/4个蛋黄,以后逐渐加至半个,最后才到1个。1-2岁的孩子,每天需要蛋白质40克左右,除普通食物外,每天添加1-1.5个鸡蛋就足够了。

蛋黄容易诱发过敏

就第一口辅食而言,鸡蛋之所以“不合格”是因为鸡蛋存在过敏风险。宝宝的身体的适应性比较差,容易对一些食物过敏,为此辅食一般要选择过敏率低的食物,所以不建议过早食用。

给宝宝添加鸡蛋有什么讲究?

7月龄添加蛋黄更安全

根据中国营养学会的建议,从七个月开始逐渐给宝宝添加蛋黄了。刚开始添加的时候要从一丁点开始,观察两三天,如果宝宝没有过敏的情况下逐渐增加食量。如果宝宝适应情况良好可以在8—9个月左右慢慢尝试给宝宝添加蛋清。但是易过敏体质的宝宝,一定要遵循医生的指导

吃煮熟的鸡蛋

有的家长会用开水冲鸡蛋加糖给宝宝吃。这种做法是错误的。因为鸡蛋中的细菌和寄生虫卵是不能完全被烫死的,因而会容易引起宝宝腹泻。严重的会因此患伤寒或肠炎等。

不宜一次性吃太多的鸡蛋

很多家长认为,鸡蛋营养丰富,多吃几个,就回多增加一些营养,其实不然。因为婴幼儿消化能力差,鸡蛋在胃里的消化速度比较慢,容易引起消化不良。而且,宝宝生长发育需要均衡营养,一旦蛋白质摄入量超过需求,多出来的蛋白质不但不会被人体利用,还会加重胃肠道和肾脏的负担加速钙元素的流失。因此,一岁以内的宝宝每天吃的鸡蛋不要超过一个

热病宝宝不吃鸡蛋

如果宝宝得了热病,那么就不再给宝宝吃鸡蛋了。这是因为食用鸡蛋蛋白后,会产生而外的热量,导致体内热量增加,不利于宝宝身体的康复。

如果宝宝对蛋黄或是鸡蛋过敏,在不吃鸡蛋的同时可以额外增加30g肉类(或豆制品)以及5—10g食用油(推荐亚麻籽油、核桃油)这些食物综合起来的营养是可以代替鸡蛋的。此外,一部分宝宝对鸡蛋过敏的情况会随着年龄的增长而改善,所以家长不必过于忧虑。