作者｜柳衣衣
柳衣衣简介：国家二级营养师、高级催乳师、国家育婴师，专注儿童营养、宝宝喂养、母婴护理、专业催乳、早教育儿。
很多人困扰，宝宝添加的第一道水果吃什么好？我个人比较推荐香蕉。香蕉清甜柔软，口感糯滑，且不易过敏，特别合适咀嚼能力较弱、初期添加辅食的宝宝。
最神奇的是，香蕉两种不同的吃法，具有两种不同的食疗效果，直接吃能预防便秘，蒸熟吃能缓解婴儿生理性腹泻。
现在刚好是秋冬季腹泻高峰期，大家赶紧试试吧！
香蕉酸奶泥
合适月龄：6M+
营养搭配：香蕉+自制酸奶
①从口感上来说，香蕉带有水果的自然甘甜味，1岁内的自制酸奶建议少放糖或不放糖，跟香蕉搭配食用，可以中和酸奶的酸味，口感会变得更丰富！
②从营养上来说，香蕉和酸奶的营养成分各有不同，可以形成营养互补，营养价值更高；
③从食疗上来说，香蕉既能防便秘，又能调理腹泻！香蕉的免疫活性好，能提高免疫力，增强对疾病的抵抗力；成熟的香蕉直接吃，果胶和纤维素能增加肠道蠕动，缓解便秘症状；香蕉蒸熟吃能吸收肠腔内的水分，让大便成形，缓解腹泻症状；且香蕉中镁和钾能够防止腹泻导致的电解质平衡紊乱。
酸奶含有乳酸杆菌，可调节肠道的微生态环境，增加肠道消化吸收能力，对婴儿生理性腹泻也有一定的缓解作用。
注意事项：
1、宝宝不宜吃冰冷食物，因此从冰箱取出的酸奶，放在室温中晾至不冰冷的时候再食用；
2、初期添加辅食的宝宝，建议先分别单独食用香蕉和自制酸奶，没有出现过敏或不适现象后，再考虑这道混合型果泥；
3、这道果泥合适调理生理性腹泻，就是非炎症性腹泻，可以不用吃止泻剂和抗生素治疗，采用食疗更安全；已出现炎症的腹泻或病状严重者，建议及时就医。
烹饪方式：
①初次添加果泥、已出现腹泻症状或肠胃较脆弱的宝宝，建议先尝试蒸熟的香蕉泥；
②添加果泥适应良好的宝宝、出现便秘或无异常的健康宝宝，可以直接直接生吃香蕉泥，不用蒸煮了。
储存与食用：建议新鲜食用。
参考食材
自制酸奶：100ml
香蕉：1根
PS：这是制作量，实际食用量根据宝宝月龄和需求来决定；
PPS：建议选用少糖版或无糖自制酸奶；
制作步骤
1、香蕉剥皮；
PS：请选择成熟的香蕉，没成熟的香蕉味道比较涩，且含有大量具有收敛作用的鞣酸，多吃没成熟的香蕉不但不能通便还会导致便秘。
2、将香蕉肉切成小块；
3、大火烧开水后，将香蕉肉放入蒸锅，中火蒸3－5分钟；
PS：初次添加果泥、已出现腹泻症状或肠胃较脆弱的宝宝，建议先蒸熟吃；如无以上症状者可以省略此步骤；
4、将自制酸奶从冰箱取出时，先在室温中晾至不冰冷为止；再和蒸好的香蕉一起用料理机或料理碗打成香蕉泥；这样打出来的香蕉泥刚好是暖胃的适宜温度；
5、建议新鲜食用；
制作+配文：柳衣衣
影+运营：7998
参考来源：
《香蕉营养保健价值及综合利用》赵国建
《香蕉治疗婴幼儿腹泻112例临床观察》陈惠民
《酸奶治疗婴儿生理性腹泻100例》黄荣秀”提问。
