别再迷信白米饭了,主食明明有这么多营养的选择

作者:互联网 04-03阅读:3668次

咱都知道杂粮好,里面富含膳食纤维和各种精粮所稀缺的矿物质和微量元素。宝宝们平时吃惯了“精细化”食物,是时候搭配些杂粮让小肠道“蠕动蠕动”啦。

宝宝六个月之后就可以在辅食中添加杂粮了,只要做得软烂一点。等到宝宝八个月之后,还可以慢慢增加辅食的粗糙程度。

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杂粮中富含大量不可溶性纤维素,不仅有利于宝宝消化系统的运转,缓解便秘;还能促进宝宝咀嚼肌和牙床的发育。

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不光是宝宝,大人吃杂粮也是好处多多呢,尤其对于想要保持体型的宝妈来说,杂粮中含有泛酸,是脂肪代谢的重要成分,可以帮助热量燃烧。

而且杂粮中某些突出的营养素可以弥补精粮的不足,比如薏米中丰富的维生素和矿物质,红豆中的皂角甙、玉米糁中相当不错的亚油酸……都是各有所长的“营养宝库”。

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薏仁米的营养价值很高,含有人体必需的八种氨基酸,其中蛋白质、维生素B1的含量远远高于大米。

薏仁米中含有一定的维生素E,也很适合想要淡斑祛印、改善肤色的美妈们。

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薏仁米搭配红小豆熬粥,香滑软糯,平时用电饭锅就可以熬制的。

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红小豆:小个头,大功效

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比起红豆,红小豆个头要小,含有较多的皂角甙,可刺激肠道。因此它有良好的通便作用。红小豆升糖缓慢,并且膳食纤维丰富,用红小豆取代一部分的粳米白面,煮粥做饭熬甜汤,适宜于各个人群。

宝妈们在家可以尝试做这款红豆点心~

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黄豆:豆中之王,优质蛋白

有机黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值丰富。

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一斤有机黄豆中含磷2855毫克,对大脑神经十分有利。有机黄豆加工后的各种豆制品,含有多种人体不能合成而又必需的氨基酸。妈妈们完全可以把黄豆做成辅食给宝宝吃哦~

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玉米糁:黄金作物,降脂良品

在美国,玉米已被列为谷类食物中的重要食品,被称为“黄金作物”。由玉米磨碎后的玉米糁营养丰富。

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玉米含有丰富的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、纤维素,有益于预防慢性疾病。

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黑米:米中“黑珍珠”

黑米除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。

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经常吃黑米这类全谷物食品,还能降低糖尿病、心血管疾病、癌症、肥胖的发病率。

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想要给宝宝换换主食的妈妈们,这几款杂粮会是你的好选择,让宝宝爱上吃饭没那么难!