这菜季节很短，但用来包饺子最好吃，补血养颜又减肥，还增强体质

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这菜季节很短，但用来包饺子最好吃，补血养颜又减肥，还增强体质

一般在夏季，因为天气太热，所以很多人都是不想做饭的，但是出去吃又不卫生，也不健康，所以这就让很多人就犯了难。今天小编就来教大家做饺子，用这种蔬菜做出来的饺子特别的好吃，而且你可以一次性的多包一些，然后把多余的放在冰箱中冻起来，这样就可以随吃随取，不需要做饭，只需要把冰箱中的饺子拿出来煮一下就可以吃了，是不是特别方便呢？我们今天要介绍的这种饺子馅儿，其实是胡萝卜苗做出来的。这种饺子馅应该是很多人都没有吃过的吧，其实用胡萝卜苗和猪肉做出来的饺子馅，吃起来是特别好吃的，带着胡萝卜苗的清香，还有猪肉的鲜嫩。我们家的宝宝都是特别爱吃的。

其实胡萝卜苗在应季的季节是非常便宜的，一块钱就能买一大把，一大把就能做很多的饺子馅儿。而且我们用胡萝卜苗做饺子馅，是只需要用到叶子的，茎杆是不需要用到的，但是茎杆我们也不会浪费，我们可以把茎杆焯水之后炒着吃，也是非常好吃的。这样看起来，这一块钱的蔬菜能做两样美食，也是非常的划算了。接下来我们就开始，讲解包饺子的过程吧。

首先我们要把胡萝卜苗的叶子全部都摘下来清洗干净。然后就是要准备猪肉馅儿了，我们在准备肉馅的时候，尽量不要用绞肉机把肉馅打碎，因为这样打出来的肉馅吃起来口感不好，也不筋道。尽量的要用刀把肉馅剁碎，这样才能够吃到肉的口感，而且吃起来会特别的q弹。肉馅剁好之后，要在肉馅中加入一些白胡椒粉，盐生抽，十三香等。在搅拌肉馅的时候，要往肉馅中少量多次的加入一些清水，这样可以让肉馅做出来鲜嫩多汁，肉馅搅拌好之后，就是要把准备好的胡萝卜苗的叶子切碎放进去了。胡萝卜苗的叶子放进去之后搅拌均匀。就可以开始包饺子了，而饺子皮用的面，小编在之前的文章中已经讲述过了，所以今天就不在讲如何和面了，我们把饺子皮擀好之后就是要包饺子了，我们可以把饺子馅全部包完，这样只留出来一部分今天要吃的，把剩余的全部都放在冰箱中冻起来，这样随时吃就可以随时去拿，也不需要再做饭了。煮饺子的过程大家应该是都会的，所以小编也不再过多的叙述了。

今天我们选用的这种胡萝卜苗，虽然很多人都没有吃过，但是其实这种蔬菜也是非常有营养的，因为胡萝卜苗和胡萝卜的营养是一样的。而且胡萝卜苗还有抗癌防癌的作用，是非常好的一种蔬菜。经常食用胡萝卜苗，还能够养胃健胃，提高自己的免疫力。女性吃胡萝卜苗也是非常有好处的，因为胡萝卜苗有很好的补血的效果，尤其是贫血的女性，吃胡萝卜苗可以很好的改善自己的贫血状况。而且胡萝卜苗中含有丰富的膳食纤维，减肥人士吃也可以很好的促进自己的身体代谢和，帮助自己排便，也是非常好的一种减肥蔬菜。只是因为胡萝卜苗的应季期太短，只有在每年的七八月份才是正当季的时候，只要过了这两个月份，胡萝卜苗就长大了，吃起来就不好吃了，所以我们要趁当下多吃一些。