轻松做美食: 宝宝辅食之双色椰蓉球

作者:青春快乐猫咪狗 06-20阅读:2618次

准备食材:低筋面粉四十克、椰蓉九十五克、椰蓉(表面)十五克、糖粉四十五克、蛋黄二个、牛奶十三克、黄油五十克

1.将黄油在常温下化软,加入糖粉用打蛋器打至黄油体积变大,颜色看起来略微发白

2.要分三次加入蛋黄液搅打均匀,每一次搅打均匀再加入下一次蛋黄液的量

3.加入牛奶继续搅打均匀

4.加入过筛后的低筋面粉,加入椰蓉

5.取处一半搅拌后的材料加入黑芝麻核桃粉,用刮刀拌均匀,揉成大约八克的小圆球

6.放入椰蓉内滚一层,让椰蓉球表面沾满椰蓉即可(另一半一样的方法)

7.做好的椰蓉球摆入烤盘,之间留有空隙,

8.烤箱预热,上下火一百六十五度二十五分钟左右,观察椰蓉球的颜色变化情况,以免烤过了,出炉放凉即可食用。

备注:吃不完放在罐子中密封保存起来,味道棒棒哒