一、益母草瘦肉汤降血脂

作者:故事中的医学 05-15阅读:3041次

益母草,性微寒,味苦辛。人们常把它称作“为女人而生的草”,具有活血调经、祛瘀止痛、利尿消肿等作用,历代医家用于治疗月经不调、痛经、产后血晕、经闭、恶露不尽、尿血、泻血等妇科疾病的首选。

此外,益母草还含有硒、锰等多种微量元素,能够益颜美容,抗衰防老。

市场上的益母草制剂名目繁多,包括益母草颗粒、益母草膏、益母草含片等。女性产后,子宫还没有完全复原,易患子宫炎症,而益母草能够促进子宫收缩,有利于排除淤血,哺乳期间也不会对婴儿健康有不良影响。

这也是中西医产科都会建议女性在产后初期服用益母草颗粒或益母草膏,用来消除产后腹痛,促进子宫复原的原因。

民间如何用益母草治疗妇科病

益母草很容易成活,所以又叫茺蔚,有茂盛的意思。《本草纲目》载:“此草及子皆充盛密蔚,故名茺蔚。其功宜于妇人及明目益精,故有益母、益明之称。”益母草和其它材料配伍,对女性痛经、闭经等妇科病有治疗作用。

治痛经:益母草30~60克、延明索20克、鸡蛋2个,加水同煮,鸡蛋熟后去壳再煮片刻,去药渣,吃蛋饮汤。经前,每天一次,连服5~7次。

治闭经:益母草90克、橙子30克、红糖50克水煎服。每天一次,连服数次。

治产后腹痛:益母草50克、生姜30克、大枣20克、红糖15克,水煎服。每天一剂。

治恶露不绝:益母草50克、黑木耳10克、白糖50克,水煎服。每天一剂。

治功能性子宫出血:益母草50克、香附15克,鸡蛋2个,加水适量同煮,熟后去蛋壳再煮片刻,去药渣,吃蛋饮汤。每天一次,连服4~5天。

潮汕人最爱吃益母草,怎么烹饪好吃?

说到吃益母草,最正宗的当属广东潮汕。潮汕人吃益母草的风气极其旺盛。产后的妇女,不管顺产还是横生,会不会淤血疼痛或月经不调,按习俗都是要煮食益母草的。更奇怪的是,不仅产育的妇女要吃,男人孩子也都争着吃。

相传潮汕的益母草食俗源于潮阳棉城,至今已经有二百多年的历史。是将益母草与捣碎后的花生仁同煮。这种类似素食的食法,闻起来油香四溢,咀嚼起来也是别有一番滋味。后来的人将其发展后采用了折中的吃法:将捣碎的花生与水略煮,依次再加入益母草和猪肉片,就成了一碗乳白色带油珠的汤水,兼有鱼和熊掌的美味。

下面推荐几款益母草药膳做法。

一、益母草瘦肉汤降血脂

材料:益母草100克,瘦肉50克,姜1片,枸杞5粒

做法:

1、益母草洗净,将叶片和菜杆分摘。

2、猪肉切小片,用盐、麻油、姜片、淀粉略腌一会。

3、锅内放入清水和枸杞,烧开后下益母草枝,煮5分钟后将益母草枝捞出下叶片,待水再次沸腾时下肉片,煮至肉片熟,调入适量的盐和麻油即可。

功效:清腻滞、降血脂、益心肺。

二、炒益母草活血化瘀

材料: 益母草嫩茎叶500克。精盐适量、味精适量。葱花适量、猪油适量。

做法:

1、将益母草嫩茎叶倒进沸水中,焯烫一下,然后立刻捞出来,用清透一下去苦味,切成段状,放置待用。

2、油锅烧热,下葱花煸香。

3、投入益母草煸炒。

4、加入精盐出锅装盘即成。

功效:具活血化瘀的作用,调节月经。还可以痢疾和痔疮。

、益母草桃仁治粉刺

材料:益母草50克、苏木、桃仁各9克。

制作:将益母草50克、苏木、桃仁切碎,加水适量,煎30分钟,去渣取汁,再将药汁与100克黑豆加水适量煮熟后,放入粳米和水煮粥,粥烂时,加入红糖少许调服。

如何服用:早、中、晚各服1小碗,隔日服1剂。

功效:对粉刺有淡化作用。

四、益母草鸡蛋汤 活血养颜

材料:鸡蛋4只煮熟去壳,益母草30克,桑寄生30克。

制作:将鸡蛋煮熟去壳,将益母草、桑寄生洗净,然后把熟鸡蛋、益母草和桑寄生放进锅内,用文火煮沸,半小时后,放入冰糖,煲至冰糖溶化。

如何服用:除去汤中的益母草和桑寄生,吃蛋饮汤。

功效:此方补肝养血,妇女宜于在经前、经后饮用,效果更佳,也可用鹌鹑蛋代替鸡蛋,效果相同。

益母草相关问题Q/A

1、益母草是治疗月经不调、痛经的万能药吗?

益母草并不是治疗所有月经不调、痛经的“万能药”,它主要适用于月经量少(表现为月经周期正常或后错,每次来月经只有几滴或不足两天就结束了)、产后腹痛等。有些女性的月经不调主要表现为月经量过多、月经时间过长等,而益母草具有活血化淤、促进血液循环等作用,这类女性服药后会导致出血量增加、出血时间延长等,无疑加重了原有的月经不调。

2、超量服用益母草有什么危害?

超量服用益母草容易中毒,甚至导致死亡,主要是因益母草里有麻痹中枢神经的成分,小剂量使心肝收缩增强,大剂量可使心脏停跳,呼吸先兴奋后麻痹。

中毒之后就会出现全身无力、胸闷,小动脉扩张、全身酸痛、休克、严重时大汗、腰痛、血压下降、流产、四肢麻木、血尿等。

服用益母草还需注意这些:

1、孕妇禁用。

2、气血两虚引起的月经量少,色淡质稀,伴有头晕心悸,疲乏无力等不宜选用本药。

3、有高血压、心脏病、肾病、糖尿病或正在接受其他治疗的患者均应在医师指导下服用。

4、平素月经量正常,突然出现经量少,须去医院就诊。

5、青春期少女及更年期妇女应在医师指导下服药。

7、各种流产后腹痛伴有阴道出血,服药一周无效者应去医院就诊。