东莞:酷暑坐月子,要多吃这“三宝”!10年老月嫂总结

作者:互联网 07-12阅读:4983次

说起月子三宝,各地有各地的见解,华东地区的说月子三宝是老姜、麻油、月子酒,北方的妈妈说是红糖、小米、月子鸡。是各有各的说法。

东莞:酷暑坐月子,要多吃这“三宝”!10年老月嫂总结

那在大东莞,特别是这炎炎酷暑,月子三宝是什么呢?李艳兰老师总结东莞夏天坐月子的“三宝”,产妇们可适量多吃点哦!

李艳兰是资深产后康复师、且有近10年的月嫂经验、是东莞一家大型家政公司的月嫂讲师。

东莞:酷暑坐月子,要多吃这“三宝”!10年老月嫂总结

一、莲藕

夏天的莲藕具有滋阴、清热、补血、益脾胃、下奶等功效,是坐月子里的常用食材。

常见月子菜式:莲藕排骨汤

做法:

1、莲藕滚刀切块备用,花生泡洗干净

2、排骨切段焯水备用

3、汤煲里放入莲藕、排骨、花生、加适量水,大火烧开,小火煲1小时

东莞:酷暑坐月子,要多吃这“三宝”!10年老月嫂总结

二、黄豆芽

注意一定要用黄豆芽,不能使用绿豆芽!因为绿豆芽比较寒凉。

黄豆芽有利水、通便、消暑解并且有效消除产后疲劳,是夏季坐月子的消暑食材

常见月子菜式:黄豆芽肉沫炒粉

做法:

1、剁好肉沫,加入盐、酱油、油腌制10分钟

2、黄豆芽洗净、粉丝泡软,切好葱段、姜片

3、锅内烧热油下葱段、姜片炒香,倒入肉沫炒至变色,倒入豆芽翻炒均匀,盛起备用

4、锅底留油下粉丝快炒后加盐、酱油调味

5、倒入炒好的豆芽肉沫,炒均匀,盛起则可

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三、木瓜

木瓜具有健胃消食、通乳下奶、清热袪风的作用,一年四季都很适用

常见月子菜式:木瓜鸡脚汤

做法:

1、鸡脚去甲、洗净,焯水捞起备用

2、木瓜去皮,滚刀切块备用,花生泡洗干净

3、汤煲里放入木瓜、鸡脚、花生、加适量水,大火烧开,小火煲1小时。

如下是月子餐里常用食材:

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