剖腹产产妇需要通过合理的饮食来调补身体：摄入足够的蛋白质以快速修复身体；食用新鲜水果和蔬菜利尿防止便秘；补充丰富的铁和促进铁吸收的维生素C帮助身体恢复手术时失去的血液。北京臻月月子餐营养师们根据剖腹产后产妇的生理特点，特别推出这套营养又科学的剖腹产月子餐食谱，希望更多剖腹产的妈妈都能找到适合自己的月子餐。
剖腹产月子餐食谱之一：红豆汤
温馨提示：红豆汤要分两次来吃，一次于早上10点，一次为下午3点。
食材：红豆70克，带皮老姜10克，月子米酒水1220毫升，红糖30克。
做法：首先，将红豆泡放入月子米酒水中，加盖泡8小时。其次，老姜切成丝放入已泡好的红豆中。再次，用高压锅大火煮沸后转小火25-35分种即可。最后，熟的标志是红豆已开花。加入红糖约剩600毫升放入保鲜盒内。
剖腹产月子餐食谱之二：薏米山药粥
食材：山药（中药铺里的干制品，非新鲜的山药），茨实，薏米，水、冰糖适量
制作方法：
首先：山药：茨实：薏米=1：1：1，洗干净，覆盖保鲜膜，浸泡一夜；其次：放浸泡了一夜的材料连水一起倒入打浆机；再次：充分打碎成粉状，倒入砂锅中；最后：加入两碗水，大火烧开转小火，根据自己的口味添加适量的冰糖，一边搅匀一边煮10-15分钟。
剖腹产月子餐食谱之三：养肝汤
作用：可中和或去除因手术麻醉药，所残留于体内的余毒。剖腹产者与顺产皆可食用此汤。
食材：大枣7粒、煮后的月子米酒水300毫升
制作方法：
大枣洗净后每颗以刀子划开，放在保鲜盒内，再以米酒水煮滚后，冲泡，盖上盖，泡八小时后再锅内隔水蒸，开锅后蒸一小时。
月子餐食谱四：肉丝面
营养小提示：面条主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，且易于消化吸收。剖腹产6小时后也可只喝汤，不吃面。
原料：面条（标准粉）150克，瘦肉40克。
调料：骨头汤200克，盐少许，大葱10克。
做法：1、肉片切成丝，放锅内划散、炒熟。2、面条放入开水中煮熟；锅内倒入鲜骨头汤，加热煮开。3、放一点点盐调味，撒上葱末即可。
月子餐食谱五：虾仁枸杞
营养小提示：枸杞味甘，性平，入肝、肾、肺经，有滋补肝肾、明目、润肺的功效。虾仁性温，味甘、有通乳、滋阴、健胃的功效。虾仁枸杞是专为产妇制作的一款下奶的营养食谱，适用于剖腹产后乳汁分泌不足的产妇。
原料：虾仁300克，干枸杞子40克。
调料：花生油10克，精盐2克，米酒15克，鸡蛋清1个，胡椒粉3克，水淀粉、干淀粉各10克，葱5克，姜5克。
做法：1、将虾仁洗净，剔去虾肠，控干水分；枸杞子洗净，用少许水泡上；葱切碎、姜拍散放入碗中，加水适量搅拌，制成葱、姜水。
2、将虾仁用精盐、鸡蛋清、干淀粉浆拌上劲；取小碗放入精盐、料酒、胡椒粉、水淀粉、葱姜水，兑成汁。
3、锅置火上，烧热倒入少许花生油，烧至六成热时，把浆好的虾仁，用少许油抓散（防止粘在一起），放入油锅内，滑熟装盘。
4、锅洗净放在火上烧热，倒入调好的调料汁和泡枸杞子的水，水开时撒上枸杞子，起锅装盘即可食用。
剖腹产月子餐食谱就简单介绍到这里，总而言之，剖腹产的妈妈产后，要尽快养好伤口以便正式进入哺乳期，可以好好的照顾宝宝，选择有利于伤口恢复愈合的营养食谱，不仅可以让妈妈减轻疼痛，还可以吃出健康，有利于奶水充足。
