坐月子饮食很重要 全国各地差异大

作者:雅之孕 08-14阅读:5752次

为了使月子里的女性尽快恢复起来,老人们总是叮嘱你这个不能做,那个不能吃!究其原因还是传统医学理论认为,女性生孩子是一个亡血失津的过程,在这一过程中元气受损、百脉空虚,身体抵抗力降低,在产后一个月如果不注意保健容易患上多种“月子病”。其实在中国,各个地方的产妇月子期间吃的食物也是差异很大的,一起跟着小编来看一看全国各地产妇都是怎么补的。

山西:吃住在家,别吃太饱

坐月子,山西民间传统的做法是:三日之内不准下床,一月以内不许出房门,也不准上街,而只准在室内吃、住。坐月子期内 ,民间是比较讲究的 ,主要是要照顾好产妇与婴儿的身体,怕闹出月子病来。产妇要比平时多加衣服,前额要用帕子遮住,怕受风。坐月子期内,吃食要有节制,尤其是不能食太饱,饱了会伤脾胃,弄成终生不愈的症状。在山西农村,大多给产妇吃小米粥、鸡蛋、挂面、面条,大米与其它食物都很少食用。坐月子期内,禁止产妇多说话,说多了怕弄成舌疾;禁止产妇干活,怕干多了弄成劳疾;禁止产妇用冷水洗手,怕弄坏关节。同时,禁止生人进入产妇房中,生人进房怕“踩生”,弄成婴儿的疾病。产妇房中,连自己家里人一般也不许进入。只许产妇的母亲、婆婆、丈夫等照料产妇的人入内,连产妇的父亲、公公,都得到产妇足月之后才好见面。

山西人的习俗,坐月子期内一般由产妇的婆婆或生母照顾,现在,大多是由生母照顾的。生母照顾,产妇少生气。而婆媳关系,一般都很难处理得十分融洽。如果产妇生母与婆婆由于种种原因不能照顾,则由产妇的姐姐或妹妹从娘家前来照顾,侍候产妇一个月满后方才离去。

北京:各种方法追奶

坐月子期间吃各种面食清淡的食物,没有奶水就各种汤水上阵,总之一定把妈妈“逼”出有奶水。

很多妈妈坚持母乳喂养,那么就要补充足够的水分,每天要保持到2.5-3l的饮水,这样才能分泌出700-800ml的乳汁。刚刚出生的宝宝肾脏功能还没有发育完全,所以母乳中的钠盐含量要保持在15mg/dl以下。建议产妇在不影响食欲的前提下要少吃盐。

客家:公鸡、姜、糯米酒

客家妇女生孩子后,要守在房内调养,直到满月后(一般为30天)才出房门。坐月子期间,产妇享受最优厚的待遇:周全的服侍、好的饮食、充分的休息,成为全家人都围着团团转的中心人物。一般每天三正餐三点心。所吃的东西,都比较讲究,一要富有营养利于补身子的,利于增加奶汁;二要选择“温、热、平”性的食物,禁食寒、生、冷食物,一般不吃青菜,吃干菜。产妇所吃的食物中,最普遍和最有特色的是鸡子酒(含姜、鸡、酒)。姜要老姜,多用于煮鸡、煮蛋。梅县人煮鸡用油锅将姜炒熟,再加上糯米酒,用文火煮熟。产后的当天就要吃鸡子酒,最好是一只能祛风驱寒化瘀活血的大公鸡(叫“雄鸡”),此后一般食阉鸡,若有未生蛋的小鸡更好。客家妇女坐月子期间,一般要吃十来只至三十只鸡、十多斤老姜和三十斤以上的糯米酒。

河南:大补特补是王道

产妇坐月子时候会吃各种乌鸡汤水。每天都要吃5-6顿,往往会导致女性体重严重超标。也不准吃韭菜大蒜易回奶的蔬菜,以免影响奶水质量。家里会做米粥、馒头、芝麻饼、红枣给产妇吃。

母乳喂养需要妈妈补充足够的热量与各种营养成分,但是也不能营养过剩。蔬菜水果可以多吃点,里面含有大量的纤维素。红枣对贫血、气虚血弱、产后调养都有很好的效果,但是也要适量。

黑龙江:食补加药补

黑龙江人在给产妇坐月子的时候会给她们吃人参,或者是把自己的胎盘在开水中过一遍去血,然后切成块烘干,磨成粉末,每天吃上两次,一次一小勺。

其实,产妇在生完孩子之后是不能吃人参的。人参活血,不利于产后子宫的恢复,反而会造成大出血。因此黑龙江的土方法并不科学,如果要给产妇吃人参,可以与枸杞子、当归、首乌一起食用。建议产妇还是少吃,只要正确调养身体是可以自然恢复的。

四川:产妇要忌麻辣食物

早餐很简单,就两种:糖鸡蛋与醪糟汤圆(汤圆与鸡蛋),两者交替食用。中午晚上都是吃米饭加公鸡汤。蔬菜很少吃,就算吃也只是青菜。此外,生冷的水果不能吃。虽然四川人爱吃辣,但产妇是绝对不能碰的,否则会造成恶露不止或是子宫不易恢复。

月子期间确实要避免吃刺激性食物,产后失血、出汗、组织间液会随之流入血液,如果这时候再吃辛辣食物,很容易造成产妇口干、舌燥、便秘、痔疮等情况。

新疆:各种奶齐上阵

产妇往往吃的清淡。但早上会喝很多的奶,中午晚餐都是鸡牛羊肉、米饭、面食或是馕。

广州:追奶餐轮流交替吃

吃的基本上都是跟追奶有关的食物,比如米粥、麻油鸡、鱼汤或者是猪脚醋,这些都是促进奶水分泌的。

猪脚能促进妈妈分泌乳汁,如果再加入醋蒸煮,更能被人体吸收,如果妈妈一直没有奶水,不如试试这道菜。

浙江:红糖水滚鸡蛋是正解

产妇在生完孩子之后会吃红糖水(红糖熬煮或是直接冲泡)、滚鸡蛋、当然她们也会吃些桂圆肉或是核桃。

红糖能帮助产妇把体内的恶露排出,同时还能促进子宫收缩与复原。产妇需要控制吃红糖的时间,蔬菜水果是不可以缺少的。产妇可以吃些富含不饱和脂肪酸的坚果。这些对身体是非常有益的。

传统观点为产妇的生活饮食规定了很多条条框框。现在认为,在这些传统观点中,有些有道理,有些则属误区,应当纠正。

1、月子里“菜越淡越好”:传统观点认为,产妇在产后头几天不能吃盐,不然身体会浮肿。现认为,这样做只会适得其反,不吃盐只会使产妇食欲不佳,并感到身体无力,不利于康复。研究证实,饭菜里放一些盐对产妇是有益处的。产妇在分娩后头几天里身体要出很多汗,乳腺分泌也很旺盛,体内容易缺水、缺盐,因此应适量补充盐分。

2、月子里不宜吃生冷:民间流传着产后不能吃生冷或凉性食物,认为蔬菜水果都是凉性的,因此,许多产妇在“坐月子”时不吃蔬菜水果。其实,这种顾虑是多余的。产妇在分娩过程中体力消耗大,腹部肌肉松弛,加上卧床时间长,运动量减少,使得肠蠕动变慢,“排便肌”无力,极容易发生便秘。如果再禁食蔬菜水果,不仅会引发便秘、痔疮等疾病,还会造成多种维生素、矿物质、微量元素缺乏。现在认为,蔬菜和水果富含人体“三宝”,即维生素、矿物元素和膳食纤维,可促进胃肠道功能的恢复,增进食欲、促进糖份和蛋白质的吸收利用,特别是可以预防便秘,帮助达到营养均衡的目的。从可进食正常餐开始,每日半个水果,数日后逐渐增加至1~2个水果。蔬菜开始每餐一两左右,逐渐增加至每餐4两左右。

3、月子里多吃鸡蛋:传统观点认为,鸡蛋可以补血,是滋补身子的最好食品,吃得越多越好,会使产妇元气恢复得快。现认为,尽管鸡蛋富含优质蛋白质,营养价值很高,很适合产妇食用,但并不是吃得越多越好。鸡蛋吃多了人体并不能完全吸收,反而会增加肠胃的负担,影响其他各种食物的摄取,造成营养摄取不均衡,不仅不利于产妇的身体康复,而且也不利于乳汁分泌。一般来讲,月子里每天吃2~3个鸡蛋较为适宜。

4、月子里不能受风受凉:传统观点认为坐月子时要把门窗缝隙堵住以“避风”。现认为这种“捂月子”不科学。只要室内温度适当,就不必如此怕“风”,即使在冬季,开窗通风呼吸新鲜空气,对产妇和婴儿都有利。有的产妇生怕自己受风着凉,平日里门窗紧闭,室内空气污浊,衣服捂得严严的,内衣总是湿漉漉的。生活在这种环境里,自然是弱不禁风的,很容易得病。此外,由于产后家里客人多,空气流通不好,更应该及时通风换气,以预防疾病的发生。

5、月子里要“忌口”:传统观点认为产妇要忌口,诸如牛羊肉、鱼虾类和其他腥膻之物都不准吃。现认为,产后需要充足而丰富的营养素,主副食都应多样化,仅吃一两样食物不能满足身体的需要,也不利于乳腺分泌乳汁,上述食物可以适当食用。