“酸儿辣女”:孕妇可以吃酸辣粉吗?

作者:凉粉小妞 09-18阅读:3006次

十月怀胎,一朝分娩,每个妈妈在跟自己的宝宝见面之前,都要经历一个共同成长的过程。为了可爱的宝宝,孕妈的牺牲是伟大的,身材走样,饮食改变都是他们必须要接受的。有经验的妈妈们可能都知道,怀孕的时候爱吃酸辣的东西,小编怀孕的时候只喜欢吃一样东西——酸辣粉。

川北凉粉(中国凉粉交易网)

酸辣粉是很多人都喜欢吃的美食,而对于平时就喜欢吃的酸辣粉的准妈妈来说,更是不可抗拒,那么孕妇能吃酸辣粉吗?下面就让小编为大家介绍一下吧!

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孕妇能吃酸辣粉吗

孕妇可以吃酸辣粉吗?孕妇应慎吃酸辣粉。酸辣粉的主料有红薯粉、明矾、熟芡糊;调料有葱末、姜末、香菜、酱油、醋、胡椒粉、花椒粉、味精、盐、芝麻、辣椒油、老汤(鸡汤或骨头汤煲出的)等。虽然红薯粉富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质,但酸辣粉中含有多种调料,而其中辣椒油、花椒粉、盐等都是怀孕期间孕妇应少吃的刺激性食物。因此,孕妇要尽量少吃酸辣粉。如果孕妇嘴馋,也可以适当吃一点酸辣粉,不过吃的时候注意少放辣椒。

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孕妇吃酸辣粉的影响

孕妇适量或偶尔吃1次或2次酸辣粉,没有什么问题,其中红薯粉里也含有各种对孕妇有益的营养物质;但是若孕妇常吃,则对自己和胎儿都会造成不良影响。

酸辣粉的调料中含有一些较为性热的调料,如花椒粉、辣椒油等,孕妇本身体内有热气,若多吃上火,容易导致或加重大便干燥、便秘等,便秘不可怕,可怕的是孕妇便秘,在排便的时候用力很容易流产。

其次酸辣粉吃多了会增加肠胃的负担;也会使子宫、胎儿、血管局部挤压导致供血不足,容易引起血压增高等症状出现,给孕妇和胎儿都造成伤害,所以建议孕妇少吃酸辣粉这种燥热的东西。

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孕妇吃酸辣粉注意事项

虽然上面说孕妇少吃酸辣粉,对妈妈和宝宝不好。但实际上传统酸辣粉的汤是用猪骨、鸡骨、牛骨再加一点提鲜的海产品经过长时间熬制成的高汤。因此,传统酸辣粉的底汤不仅能喝、好喝,而且含有丰富的钙质、骨胶原和氨基酸等多种营养成分,能够补充很多妈妈和宝宝需要的营养。

但现在市场上大部分酸辣粉的汤孕妇是不能喝的,因为它们是依靠醋、辣油、味精混合起来做到酸辣的效果,黑乎乎的上面漂着一层厚厚的辣椒油,或是汤很浑浊,里面渣太多,孕妇喝对身体和胎儿都不利。

鉴于这个问题,四川川北凉粉饮食文化公司出品一款酸辣粉,原料都是人工种植、手工制作,采用特殊工艺处理,真空包装无需繁琐处理,撕开直接使用,料包的都是用多重材料熬制的高汤,营养十足,全过程都是环保操作,让妈妈和宝宝吃的健康。

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