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孩子喉咙干、上火，现在天气冷，喝水更少。咳嗽的更厉害了，怎么办呢？
刚好朋友送了一点新鲜的金桔，所以我又买了1个雪梨，搭配着家里的银耳，一起煮了水果甜品——金桔雪梨银耳羹，给女儿分成三次喝，第二天就明显好转了。
特别提醒
请购买干银耳，千万别买鲜银耳！鲜银耳因受培植环境及土壤的影响，容易污染致病菌并产生毒素；如果一旦变质，可能会产生米酵菌酸，引起食物中毒.
目前它无特效药，死亡率很高。没必要抱着侥幸的心理去冒险。干银耳最安全。
“金桔银耳雪梨羹”营养解说：
烹饪指南
注意事项
1、请选未经过硫磺熏过的干银耳，别用鲜银耳；食用前，根据宝宝咀嚼能力处理一下食物的粗细度，没出牙或出牙少最好打碎吃。
2、只能作为辅助缓解的食疗，不能作为主要治疗的方法；对本文食材过敏者，慎食；
食材参考量：银耳5—10克、雪梨半个、金桔3—5个，枸杞3克。此食谱是制作参考量，根据宝宝实际情况决定食用量。
制作步骤
1、用水洗净干银耳，用清水浸泡30分钟。请尽量选用干银耳，不要选用鲜银耳，可能污染大，易变质，易中毒；
2、将泡发好的银耳去蒂撕成小块。根据宝宝咀嚼能力决定银耳碎的大小，如果出牙少，可以剁碎一点；
3、将处理好的银耳放入汤锅，加入适量的清水，开中小火，先煮20分钟左右。
4、煮银耳时，处理雪梨和金桔，将雪梨剥皮，洗净后切成两半，取半个雪梨，切成小块。
5、将金桔先用细盐搓洗冲净，切成两半，用牙签将金桔籽挑出来；
6、银耳煮好后，再将雪梨和金桔一起放入锅中，继续煮10分钟左右。雪梨和金桔容易煮，所以建议后面再放，营养保存多一些。
7、金桔银耳羹煮好以后，最后洒点清洗干净的枸杞，搅拌均匀，用余温浸泡小会即可。
8、清甜糯软的金桔银耳羹煮好了！
提醒妈妈们：1岁以宝宝下不放糖，1岁以上也尽量不放糖，如果是挑食的宝宝可以少量放点冰糖调味。
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