长期缺铁会影响宝宝大脑发育,这是比缺钙更应该重视的事情

作者:小C妈报到 06-22阅读:3781次

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写了一年文章,我发现缺钙是大家特别关心的问题,后台经常都有妈妈询问,相比之下缺铁就没这么受关注了,实际上,缺铁才是大家应该重视的,下面C妈就来详细说说。

为什么大家会这么关心缺钙呢?因为宝宝在成长过程中的一些正常现象,比如秃枕、肋骨外翻、出牙慢等等,恰好跟佝偻病的一些症状相似,于是一旦宝宝出现这类问题,家长就慌了:莫不是缺钙吧?

之前写过如何判断是否缺钙的文章,具体戳这里:宝宝是否缺钙,维生素D该怎样补,这是最靠谱的判断和操作方法,看了文章就知道,只要奶量足够、每日补维生素D,孩子是不会缺钙的,婴幼儿缺钙现象在中国被完全夸大了。

但缺铁不一样,在缺铁早期宝宝从外观和行为表现上并没有什么明显症状,如果不是抽血检查,家长根本就不知道,等到有明显症状时,其实已经是缺铁多时了。

另外,缺铁是非常容易发生的,新版《中国居民膳食指南》中指出,我国7~24月龄婴幼儿缺铁性贫血的发生率仍处于较高水平,而家长对缺铁的重视远远不够。

缺铁的危害

宝宝缺铁,最直接的影响是没精神、烦躁、吃饭没胃口;长期的影响是孩子的身体素质不好,免疫力和抵抗力差;最严重的危害,就是影响大脑发育了。

大脑对缺铁是非常敏感的,特别是在婴幼儿时期,长期、严重的缺铁会给智力发育造成损害,并且是不可逆的。

如何判断宝宝是否缺铁

因为在缺铁早期并没有什么明显症状,而等到有症状时已经比较严重了,所以C妈不推荐大家用观察症状的方式来判断,而应该进行血常规检查。

虽然之前说过微量元素检测锌不靠谱,但血常规检测铁却是靠谱的。在发达国家,一般是在宝宝6个月左右会验血,C妈坐标杭州,6个月时儿保医生没有强制要求,而是采取自愿原则,建议大家都应该给宝宝验一次血,别舍不得宝宝被扎一下哦。

如果宝宝因为生病查过血常规,上面也有血红蛋白的数值可以参考,就不用专门去验血了。

在我国有一个问题是验血一般采用指尖血,而国外更多是静脉血,指尖血在挤出血液的同时也会挤出组织液体,因此血液有被稀释的可能,导致结果不够准确。

如果验指尖血都没有缺铁,那就真的不缺;如果检查出来缺铁,C妈的建议是:

若是轻度缺铁,主要靠食补,那就参考现有的检查结果好了;

若是严重缺铁涉及到补铁剂,建议重新复查静脉血,得出比较准确的结果,以便确定铁剂的补充量。

根据世界卫生组织的儿童贫血诊断标准:

6月龄~<5岁,血红蛋白<110g/L,

5岁~11岁,血红蛋白<115g/L,

12岁~14岁,血红蛋白<120g/L,

均为贫血。

怎样预防宝宝缺铁

0~6个月

6个月以前,宝宝主要依靠胎儿时期肝脏储存的铁来维持生长的需要,妈妈在孕期的体内含铁量直接影响宝宝的储铁量。

因此,妈妈在怀孕期间就要加强营养,多吃富含铁的食物,特别是孕后期为宝宝储备铁的高峰期,如果有贫血必须及时纠正。

C妈在孕后期也补充了铁剂,虽然检查出来没有贫血,但血红蛋白不高,医生建议补充。当时我也不了解这些知识,但还是乖乖补了,一个月时间血红蛋白就上去了,现在想起来庆幸听了医生的话。

如果妈妈孕期没有贫血,又是足月宝宝,体内的铁能维持4~6个月,因此,6个月之前,这部分宝宝不用太担心缺铁的问题。

早产宝宝由于先天铁储备不足,出生后需要在医生的指导下补充铁剂。

双胎或多胎,以及妈妈在孕期贫血的宝宝,可能存在先天铁储备不足,最好咨询医生是否需要补充。

7~12个月

这个时期是最容易发生缺铁的时期,《中国居民膳食指南》指出,7~12月龄的婴儿铁的需求量高达8~10mg/天,而这时来自母体的储备铁基本已经消耗完毕,如果不及时添加富含铁的食物,就容易出现缺铁。

母乳宝宝

母乳中的铁含量不高,但吸收利用率却非常高,约有50%~75%能被吸收,所以能母乳就尽量母乳。当然,即使铁被全部吸收也远远不够,还需要从辅食中摄入。

宝宝初期辅食必须是富含铁的,比如高铁米糊、肉泥,肝泥等。

在这里C妈建议母乳宝宝首选美国本土的米粉,美版米粉含铁量远高于其他,比如禧贝、嘉宝等,而德国或日本的米粉慎选,含铁量极低或者不含铁,比如德版喜宝,相关文章请戳:海淘了几十种婴儿米粉后,教你如何给娃选米粉

美版米粉吃到什么时候呢,吃到肉泥、肝泥都添加起来了,有了更好的铁来源,就可以换成含铁量中等的米粉了,比如澳洲贝拉米,或者符合中国标准的其他米粉。

配方奶宝宝

配方奶中已经强化了铁,比起母乳宝宝来说铁的摄入量要大很多,但配方奶中的铁吸收率不高,很难计算出准确的每日摄入量,因此,同样需要及时添加富含铁的辅食。

关于适合配方奶宝宝的米粉选择还是看刚才那篇选米粉的文章。

另外,C妈又要强调重要的事情了:不管是母乳还是配方奶喂养的宝宝,除了高铁米粉外,肉类要尽早添!

大人可以不吃肉,但小宝宝需要,世卫组织和各国的辅食添加指南都强调肉类对宝宝非常重要,具体文章请戳:添加辅食后,肉类要尽早给宝宝吃,这对孩子非常重要

1岁以后

一岁后,缺铁的风险比之前小了一些,但仍然有较高比例的宝宝缺铁。这时期预防的方法其实都是大家听到耳朵起茧的话:多吃富含铁的食物,同时多吃富含维生素C的蔬菜和水果,促进铁的吸收。

哪些食物补铁效果最好

食物补铁,最需要关注的是吃的对,而不是吃的多,很多食物富含铁,但吸收利用率低,所以我们要吃铁含量高,吸收率也高的食物。

● 补铁最佳食物:动物血、动物肝脏、红色肉类(猪、牛、羊肉)。这类动物性食物不仅铁含量高,吸收率也高,并且铁的吸收不容易受干扰因素影响。(提示:动物血和肝脏来源需安全可靠)

● 促进铁吸收的最佳食物:桔子、柠檬、猕猴桃等富含维生素C的食物。

● 其他比如菠菜、木耳等植物性食物,虽然富含铁,但吸收利用率很差,不是补铁的最佳选择。

● 还有传说中红枣、红豆之类的“补血佳品”,真的补铁吗?我只能说,如果缺铁,还是老老实实吃红肉、肝脏吧,这些“佳品”真补不了什么铁。

贫血了该怎么纠正

如果是轻度贫血,主要靠食补,就是刚才说的补铁食物吃起来,最好每天都有1-2种,轮换着吃。

如果是严重贫血,需要在医生的指导下口服铁剂,医生会根据宝宝的缺铁程度和体重计算出相应的补铁剂量。

补充铁剂需要注意的问题

● 补充铁剂期间,可以给孩子补充维C剂,或者多吃富含维C的蔬菜和水果,促进铁的吸收。

● 铁剂对宝宝胃肠道有一定刺激,可在两餐间服用,可以减轻胃肠道不良反应。

● 服用铁剂期间,宝宝大便颜色可能变黑,这是正常现象,另外铁剂容易让宝宝牙齿染上黑色,在服用后要及时漱口刷牙。

小C妈妈唠叨时间:

之前写缺钙、缺锌的文章,我的目的更多的是为了缓解大家的焦虑,因为只要不是严重营养不良,缺这两样的孩子并不多。

但缺铁是比较普遍的现象,这主要是添加辅食时的一些错误方式造成的,比如不吃铁强化米粉,要吃自家磨的米粉;或者是肉类添加很晚等。关于辅食添加的文章,大家可在公号输入“辅食”就能查看。

最后要说一下缺铁影响智力的问题,是要长期、严重的缺铁才会对大脑造成影响,如果缺铁后能及时纠正,就不需要太担心。

所以如果宝宝曾查出缺铁,但已经补上来了,妈妈就不用为此纠结或继续责备自己,养娃的路这么长,谁又能做到十全十美呢,是不是?

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本文参考资料:

2016《中国居民膳食指南》、美国儿科协会《育儿百科》

小C妈,本是学经济的文科女,却在当妈后热爱上了与育儿相关的一切,从此找到了人生的正确方向。一边全职带娃一边专研各类育儿知识,现儿童发展与教育心理学研究生在读,力争在育儿的路上边走边学。