盘点 | 撸小串喝精酿, 才是爱上夏夜的唯一理由

作者:我爱美食圈 05-10阅读:5629次

立夏一过,就算是正式入夏了。这个季节的城市似乎只有在夜幕降临后才会显现出些许温柔,终于从空调房中逃离出来的上班族们,骤然走入已被炎日蒸烤过后的滚烫空气中,此时冷气逼人的餐厅饭店、喧闹闷热的街边摊棚都不再是最佳选择。有了这份清单,约上三五好友,烤串精酿吃得过瘾而不失情调。

老友记烤串

提起大米哥老杨,相信许多人都不觉得陌生,曾频频获得包括美食圈在内的许多本地美食机构青睐的鸭泉延边有机大米就出自他之手,人送绰号“大米哥”。老杨是正宗东北延吉人,做酒类供应商出身。在郑州打拼多年,从啤酒洋酒到有机大米,老杨对品质感的追求可谓有目共睹。而除了酒和米之外,他也有自己的小情怀——烧烤控。

因此扛着“朋友+烤串+啤酒=生活真美好”的大旗,用心进军餐饮界。

东区天泽街上经营的老友记,口碑一直很好,店面不大,分为上下两层,也有吧台座位。纯木质的桌椅、暖黄色的灯光营造出居酒屋式的用餐环境,整体温馨。做事认真细致的老杨对烤串质量精益求精。严选优质海鲜和各类肉品,在出品质量方面称得上十足的完美主义者。

这个夏夜,约三五好友,来老友记,来一打1664,吃精致日式烤串才是正经事。

老友记烤串

人均:60-80元

营业时间:17:00-24:00

郑州建业艾美酒店 天上酒吧

建业艾美酒店六楼,曙日本餐厅外面的天台上,羊肉串在红炭上滋滋地叫着,羊油滴上去立刻升起一股烟,食客们排队等待即将出炉的扇贝和生蚝,连土豆片烤香菇大蒜串扎啤酒炮都有,光看这些,真是觉得还原了心心念念的夜市。

但五星级的夜市,是有五星级的水准在的。爱吃烤鱼,他们会端上碳烤的东星斑,甚至河豚。爱吃烤串是吧,雪花牛肉串、鹅肝串、阿拉斯加雪蟹腿敬请品尝,有中式主食也有日料生鱼片,有鲜扎啤也有科罗娜,既满足夜市情怀也犒赏所有挑剔的胃。

天上酒吧,五星级酒店天台上的撸串夜市,没有临街的脏乱,但头顶明月夜色一样妖娆,没有劣质桌椅一地垃圾,但觥筹交错中谁都能放飞自我。

郑州建业艾美酒店 天上酒吧

人均:100元

营业时间:每年4月15至10月初,每天晚上6点至11点

预定及咨询:0371-55998888

好世界星光花园餐厅

位于花园路丰产路好世界酒楼四层的啤酒花园餐厅将用餐地点置于清风作伴的露台之上,在喧嚣中划出一块儿宁静之地,于自然之中享受惬意的凉爽。

这里将延续传统啤酒花园简约式风格的基础上将露台餐厅分为室内和室外两个部分,室内餐厅灯光摇曳,宁静宽敞,更设有吧台搭配动感灯光时尚气息十足,是好世界酒店风格在露台的创意集成。

室外餐厅则是一派花园式的温馨情景,实木桌椅颇具自然气息,璀璨的星光墙点缀其中,让整个花园都显示格外的恬静浪漫,出品从海鲜粥以及各种夜市上常见的小吃应有尽有,春夏夜羊肉串量大肉厚且鲜嫩味香,外焦里嫩,再撒上孜然辣椒愈加喷香四溢。除了烤串,这里还有多种菜品供你挑选,特色砂锅、麻辣扒皮鱼以及花毛组合等夏日啤酒餐必备凉菜都是不错的选择。

好世界星光花园餐厅

人均:70元

营业时间:17:30—24:00

咖啡阿琳娜

没有恢宏的门面,也不临街,深藏在一条细长细长的窄巷里,这就是阿琳娜的所在。从隐匿在小巷口进入,内里却别有洞天。

其实对于这个城市的精品咖啡控来说,这里并不陌生,咖啡馆的主理人之一,曾经是连续两届世界咖啡师大赛河南赛区冠军。对咖啡苛刻地的出品一直是这里的骄傲。

不同的是,这个夏天,阿琳娜户外的小小花园摇身一变成为了美食混搭精酿啤酒的用餐空间,主打日式烤串和各式进口酒水。若喜欢浓郁蒜香,可以试试牛扒粒+蒜子的铁板组合。既然晚上变身烤串精酿吧,酒水自然是不可或缺的一部分,单是各式红酒就已经丰富得令人咋舌。另外,因为有北京连锁机构的进口啤酒渠道,不仅啤酒种类有几十种之多,今夏几款热门的啤酒在价格上与同类酒吧相比也实惠不少。

咖啡阿琳娜

人均:50元-70元

营业时间:上午十点至晚上12点左右

啤休精酿吧

不管是业界知名的酿酒狗,还是本地酿酒师自己酿制的秦朝、野玫瑰,亦或者带有浓郁榛子及葡萄口味的罗格和酸小麦,每一种都演绎出酿酒师想要传达出的不同情感,也可以让你一次体验到6种全新感受。当然,你以为只有这6种?并不是!这里有一排20只不同口味的生啤头,在20只生啤头的背后更是有着一间为保证啤酒最佳饮用温度,常年低温的冷藏室,只为保证每一滴自生啤头流淌而出的啤酒都能达到最佳口感。

这里就是LAZY TAPS啤休。

初次来到LAZY TAPS必点的一定是啤休大组合,一套任选6款130ml生啤头,不管你是初次接触精酿的小白,还是对精酿了如指掌老炮儿都能满足你对LAZY TAPS的好奇心。酸的、甜的、榛子味甚至是胡椒味都能在这一排里喝到,喝到喜欢的看下杯子下的号码牌便知道了自己到底喜欢的是哪款酒,下次再来的时候便可以直接点单啦。

除了生啤头,在LAZY TAPS还有多达100+种类的精酿啤酒,老板更是贴心的从上到下按照口味浓淡进行排序,方便每一位啤酒爱好者进行选择。从常见的1664、婴儿肥、粉象到镇店之宝蛇毒都能找得到,搭配店内特色变态辣烤全翅、懒人三黄鸡饭、洋葱圈都能在品尝精酿的同时带来全新体验。

人均:60-80元

营业时间:17:00——凌晨2:00

ZZ便利酒吧

夏天还没完全到,就被ZZ刷了屏,成了物美价廉的小酌据点,店内大面积撞色,并将传统中式元素大胆融入:墙上的灯光壁画豫剧人物、太师椅等融入的也毫无违和感。

如果你是个热爱泡吧,一定会忍不住跟你的酒友们分享这里的“良心”定价。

如果你对精酿一窍不通,没关系,这里一瓶起售,12米酒柜,每一瓶精酿,在没被打开之前,都像一条等待出发的路,瓶身上堪比艺术品的酒瓶贴则像一张意义不明的方向指引,你可以慢慢试着找出自己心仪的那款,再佐以秘制羊肉串、黑椒鸡块、椒盐鱿鱼、德式脆皮烤猪肘、芝士牛肉汉堡、战斧牛排,不管小吃还是eng菜,不管白的啤的,物美价廉的定价,让你毫无压力的消磨一晚上的光阴。

ZZ便利酒吧

人均:60元

营业时间:18:00——凌晨2:00