自从学会做这个牛肉酱，每天吃饭都不带炒菜的，直接拌饭吃，好吃的完全停不下来。
步骤：
1、准备好所有的材料。
2、熟牛肉切丁。
3、蒜瓣压成蓉，没有压蒜器的可以剁碎。
4、花生米炒熟，（或微波炉大火1分半）放凉后去皮，切碎。
5、西红柿切碎。
6、炒锅加油。
7、烧热后加入剁辣椒炒。
8、辣椒炒香之后加入西红柿碎，继续翻炒2分钟。
9、倒入甜面酱，翻炒，1分钟。
10、倒入牛肉丁。
11、倒入白糖。
12、倒入花生碎和蒜碎。
13、倒入花生碎和蒜碎。
14、出锅之前加入味精，炒到浓稠就可以了。
15、可以开始品尝了，像我这种重口味直接拌饭吃。
ps
特别注意的是，如果用新鲜红辣椒自己剁碎了用的话就要加配料中的盐。
如果选择超市成品瓶装剁辣椒的话就不用再加盐了。
so
如果你不知道做什么，你就做饭！
