吹风机烧烤! 撸一顿还能赚一顿!

作者:北京吃货小分队 05-19阅读:2340次

羊肉筋、掌中宝、大肥腰、小排骨…

烤串都经过吹风机的洗礼

鸡翅可以变态辣到隐形

BIGsize小龙虾预定才能吃到

重要的是,撸一顿还能赚一顿

-见到串儿就-

1

撸一顿还能赚一顿

北京人,一到夏天就

控制不住要撸串儿,喝酒

现在这天都热成啥样儿了?

热得想立刻

串儿!

滋…滋…滋…滋…滋…

撸一顿还能赚一顿

你们都关心的福利

撸满100元就赠两张50元代金券

下次消费满100抵50,满200抵100

(本活动最终解释权归商家所有,详情可咨询店员)

2

这烤串儿让吹风机给吹了

吹风机烧烤

这真的是一把平时我们用来吹头发的吹风机!比起扇子,吹风机风力大,离得老远就能把烟吹走,使炭火更旺,烧烤的效率也随之提高。

经过吹风机“哄哄哄”洗礼,串子们会更加入味。

羊肉串以[一把肉串]形式售卖,一把20串,一元一串。一个人不知不觉就能撸一把,看着一大把的战果,真的超过瘾。

左手一把[羊肉筋],右手一把小串,烧烤季的正确打开方式。胶原蛋白经过烤制,韧性大又有嚼头。

三羊开泰,这三样可不能少,对吧?

谁补谁懂,不解释~[烤羊宝][烤羊鞭][烤羊大肥腰]一定要趁热撸啊!

把[羔羊肋排]剁成小块儿,串到竹签上,需要撸的同时嘎嘎啃!

肥的部分雪白晶莹,吃起来不腻。

微微甜的[蜜汁小排],几乎每桌必点。

外皮焦香,咬开后肉细嫩多汁,入味但不齁。

鸡翅辣到隐形

鸡翅有5种口味:原味、微辣、单面、双面、变态。

所有口味都先经过基础的调味、烤制。后3种烤完立刻进辣椒粉盆子里怒裹辣椒粉。

变态鸡翅就是这样产生的。

嘶哈嘶哈~where is my 鸡翅?

基础的[原味]是蜜汁的,甜甜的。[双面]辣得很真实,[变态]的辣度已经无法分辨,

似乎并不是特别辣~

表面刷了焦糖的[掌中宝]看起来很晶莹。小坨小坨的,嚼起来“咯吱咯吱”的很带劲儿~

一块鸡肉一瓣蒜穿成的[蒜瓣肉],女生会爱不释手。脆脆的蒜还是有些辣的~

切成片状的[烤鱼豆腐]更加入味,调味不重,嚼的时候淡淡的孜然香充满口腔。

3

BIGsize小龙虾预定才能吃到

每只足有60g

他家的[精品麻辣小龙虾]来自江苏盱眙,每只都有60g。每天限量,需要提前预定才能吃得到。小份10只,大份也才20只。

限量款和普通款都经过盱眙特有的方法卤制再烹调,味儿很足。味道无差别,但个头对比很明显,60g的就是肥嫩。

普通款[麻辣小龙虾]从小份(10只)到超大份(60只)随时都有。吃虾吃个够,吃完还要嘬手指。

其实每个人都需要一个不戴手套就愿意为你剥虾、然后看着你吃还巨嗨森的人!

汤汤水水的[锡纸大虾]吃起来还是蛮清淡的~

喜欢生蚝的捧油必点[碳烤生蚝],个个蚝肉满满。

蒜香十足的[碳烤扇贝],扒完扇贝肉,忍不住连着壳儿里的蒜汁一起喝了。

口味都可以备注

他家所有烧烤类、小龙虾和其他菜品的口味都可以备注。不备注,很可能就会让你惊喜得很意外哦~

这一大包神神秘秘的[锡纸三素],上桌后由服务员帮忙用剪开,剪开后还炊烟袅袅…

韭菜、金针菇、豆皮裹在锡纸里一起烤,刚入口的时候竟然有股奶香味,原来是因为加了一点点奶油~

用筷子把[烤豆皮]从竹签上撸下来,吃一大坨才不会吃得满嘴都是。没想到,竟然是甜辣口味的。

烤得软乎乎的[蒜香茄子]蒜味儿特别浓郁,吃不惯的可以备注少加点儿蒜哦~

你吃过红油[大拌菜]么?加了辣椒油,只是微微的辣,酸辣爽口。

微辣又热乎的[土豆泥]里面有很多软软的土豆块。

他家的[酸梅汤]是自己熬制的,不会越喝越渴。

除了这几味料,

还有神秘的独家配方。

一杯看起来就很清爽解腻的冰镇[情人果],真的是解辣神器。青芒果条上海带着冰碴,又甜又脆。再怎么辣,喝一口甜汤儿,全解了。

烤串儿就是特别的下酒!

不够吃?他家还有串串香!

今天又是吃得撑撑的一天!

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本文系小分队原创试吃,记录体验当天感受,观点较主观,仅供吃货们参考!部分信息来源互联网,未必精准,具体请致电商家获取详情。

用餐提示

精品麻辣小龙虾需要提前一天预约

烧烤类和凉菜的口味都可以备注

店面信息

店名:红双喜

营业时间:11:00-22:00

预估人均:79元

(店面信息来自网络,未必精准,实际详情请致电商家)

Hi

作者是我

烤宫后筋才是真爱

有一样的么?

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he1dian

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