猪皮具有胶原蛋白的作用，女人吃了之后会显得皮肤嬾，不管是对于女人还是男人来说都是不错的食材。
猪皮火腿肠
备料：猪皮、火腿肠、葱姜、干辣椒、八角、桂皮、花椒、蚝油、生抽、老抽、盐、鸡精、冰糖
猪皮
火腿肠
每步、把葱姜切成片，备好其他的香料
备料
第二步、锅中加入水，把猪皮下入锅中开水煮两分钟捞出冷却，然后去表皮多余的油去掉
煮
第三步、火腿肠去掉外包装，然后猪皮切成与火腿肠大小差不多的宽，然后放上火腿肠卷起来
卷
第四步、卷好之后用绳子捆好，所有的火腿和猪肉皮都包好
包好
第五步、锅中下入油烧热，把葱姜、干辣椒、八角、花椒下入锅中爆香，再加入蚝油、生抽、老抽炒香
蚝油
生抽
第六步、再往锅中加入水，冰糖、盐、鸡精，再把猪皮卷放入锅中，大火烧开转小火煮三十分钟
加调料
第七步、煮了四十分钟之后，然后关火让火腿卷浸泡半个小时就可以拿出来切着吃了
猪皮火腿卷
味道很不错的一道卤猪皮火腿卷，吃起来不肥不腻，又有胶原蛋白，不错的美食。
