印度人不开挂也厉害,只用这招,让蛋炒饭粒粒不沾,外表金黄

作者:银点商城 04-24阅读:5137次

米饭的吃法确实挺多的,而蛋炒饭已经是咱们的家常便饭了,不过基本上每个人都喜欢。平时一个人的时候,不想大张旗鼓的去下厨填饱自己的肚子,很多时候就是想简简单单的用隔夜饭炒上一碗。

像我家侄子,在十岁的时候,就会做蛋炒饭了,但是如何让你的米饭,粒粒都能裹上金黄的外衣呢?不难,只需要这样一步即可。

现在由我来自印度的厨师教大家炒这个粒粒不沾,外表金黄的蛋炒饭,发现印度人确实是天生的开挂王,不说夸张,就拿生活技能来讲,确实技高一筹呀!当然这次就不需要开挂了。

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  1. 准备好个食材;

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2、鸡蛋,打散,出泡为宜

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3、米饭,放入大点的容器中,因为用的剩米饭,有点硬,所以放在锅里,加了点水,一点点,一点点水就可以了哦,加热下,然后压碎。

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4、然后,把米饭跟鸡蛋液,混合,搅拌均匀。

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5、热锅,放入少许油,放入已经搅拌过的鸡蛋液的米饭,翻炒

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6、然后,再调入少许的盐和梅干菜,翻炒,均匀,就可以出锅了。

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7、看看,成品是不是很黄,很美,粒粒米饭都已经穿上了金黄的外衣。

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印度嫂子告诉大家一个烹饪技巧:

1、加入梅干菜,主要是增香,也可以不用加。

2、米饭,在和鸡蛋液搅拌的时候,一定要搅碎,这样才能包裹均匀。