原汁酱香扒肉选用优质五花肉烹制而成，不肥不腻，吃起来特别的好吃，一口肉一口饭吃着真够香。
原汁酱香扒肉
备料：五花肉、葱姜、八角、桂皮、香叶、花椒、小茴香、花椒、草果、盐、冰糖、蚝油、生抽、老抽、料酒
五花肉
备料
第一步、锅中加入水，下入葱姜、料酒、五花肉块，开水煮五分钟捞出凉水冲洗控干水分
煮
第二步、五花肉放到案板上，用刀切成厚点的片
切片
第三步、熬制糖色，锅中加入水、冰糖开小火慢熬，熬到糖水的颜色变深红枣色，加入一勺水冲开
冰糖
熬好
加水
第四步、再把葱姜、八角、桂皮、香叶、花椒、小茴香、花椒、草果下入锅中，加入生抽、老抽、蚝油、盐调好味
下入香料
生抽
老抽
盐
第五步、大火烧开之后，下入五花肉片大火烧开，盖上锅盖转小火煮至四十分钟
煮
煮
第六步、煮四十分钟之后盛出装盘就可以食用了
原汁酱香扒肉
味道很不错的一道家常菜，与把子肉有相同的地方，但也有不同的地方，一口饭一块肉，吃起来真香。
