五一过后天逐渐的暖和起来，闷热的天气里有时候我们的胃会跟我们闹一下小脾气，那怎么办呢？总不能不吃吧？这对于吃比什么都重要的我来说可是不能接受的。下班后逛了逛超市，看见好多人在买豆芽，我也随热买了些，也顺手买了一卷豆腐皮。今晚的菜就这样有了着落，不会饿肚子了！
准备食材
主料：绿豆芽，豆腐皮
调料：盐，酱油，醋，味精，鸡精，蒜末，白糖，辣椒油
步骤
先将需要的材料准备好
将豆腐皮切丝，用开水焯烫1分钟，去除豆味
豆芽煮熟，并过一遍冷水
豆腐丝倒入豆芽里，将调料根据自己口味添加拌匀即可
是不是很简单呢？虽然简单却是真的很好吃，第二天又来了一波！天热了食欲不太好了也不要太亏待自己，那就学一道简单小凉菜来唤醒你的味觉！
