好食包#理想生活实验室#

作者:豆果美食 05-26阅读:2374次

蓝纹乳酪

3天前

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟 主料 五花肉5片 4个 少许 少许 少许 少许 适量 适量

好食包#理想生活实验室#的做法步骤

1. 精选五花肉切薄片,将洗净切好的胡萝卜条、豆角铺在五花肉的一端卷制成卷,用牙签固定,放进调好的秘制卤汁中卤制20分钟

2. 饭团的制作:

a.黑米豆沙饭团,里面包裹豆沙。

选用精选黑米,软糯适中,咬一口就会 发现里面的惊喜,包有绵软香甜豆沙。

b.酱油炒饭饭团

酱油炒饭饭团更具有家的味道,与黑米豆沙不同的是它的口味是咸口,在饭团中显得更加与众不同。

c.寿司米饭团,里面包裹肉松。

寿司米饭团听起来就很日式,用饭熊太太特制寿司米(寿司醋)制作而成,里面加有肉松,再在外裹上一层海苔,更加美味。

要求:1,每个饭团克重75克

2, 所有饭团要求当天早上制作

3. 盐水南美白虾。

精选南美白虾,虾壳薄体肥,肉质鲜嫩,味道鲜味,营养丰富。水开后,将南美白虾下锅,加入盐、料酒等调料适中,待虾色至红色,出锅。

4. 木耳凉拌青瓜

木耳用温水泡十几分钟,泡发后清洗,撕小朵,沸水三分钟即可。

黄瓜、红椒切片

锅中水开后,滴几滴油,分别放入红椒、木耳焯熟,捞出过凉木耳、黄瓜、红椒放入酱油、糖、盐、麻油、醋拌匀即可

调料:酱油、醋、麻油、盐、糖

5. 田园色拉 配芝麻酱

蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。以紫甘蓝、球生菜为底,搭配饭熊太太特制芝麻酱。