如何挑选金桔：金桔挑选的时候就要注意看有没有软皮的，如果软的就是要烂掉了。
用面粉洗可以粘去除农药残留。用手摁压时会流出汁液和子，不介意的话一起倒入里面煮去咳效果更好哦，汤汁可以用开水冲服哦
煮金桔的时候一定要看住火候（适宜用小火哦）不然会溢出糖水，把金桔煮到有些透明即可出锅了。
要是做得多把瓶子先消毒好晾干密封好可以保存一段时间。
1.材料：金桔650g 蜂蜜1汤勺 白糖4汤勺 白糖30g
2.金桔倒入盆里倒入面粉泡8分钟再搓洗干净就可以出锅了。
3.用水果刀分别切6刀别切断了。
4.装在碗里用手轻轻一摁就成花朵状了。
5.倒入白糖腌住一上午。
6.用小半碗的水倒入奶锅内倒入白糖和白糖煮至融化。
7.倒入腌好的金桔大火烧开转小火煮至浓稠。
8.待凉凉倒入蜂蜜搅拌均匀即可。
