小的时候妈妈经常给我做“锅包肉”，满满的回忆，都是儿时的味道。
♥锅包肉教程♥
♥食材清单♥
主料：精肉、淀粉
辅料：葱、姜、辣椒丝、白醋、橙汁、番茄酱、白糖、盐
♥烹饪步骤♥
♥准备精肉一块，切成薄片。
♥准备淀粉，添加适量油和水，搅拌成面糊，放入切好的肉片。
♥放入热油锅炸熟，把油控干净。
♥再次放进热油里复炸一遍，然后把油控干净。
♥锅里放适量油，放入葱、姜、辣椒丝、白醋、橙汁、番茄酱、白糖、盐和少量水，用勺子慢慢翻炒，翻炒至冒泡即可。
♥放入炸好的肉片翻炒，肉片均匀沾满汤汁就做好了。
♥成品美食♥
