今天给小伙伴带来的教程是土豆沙拉，没错，土豆还可以做成沙拉，吃起来比冰淇淋还好吃哦。而且比较适合刚入门的小白，什么时候都适合做，是料理新手的入门菜色哟~这道日式土豆沙拉。色彩缤纷又营养均衡的沙拉是轻食首选。只要把所有食材蒸熟，搅拌在一起就很好吃了。土豆沙拉可以单独品尝，也可以夹在吐司里当三明治、挖一球搭配生菜沙拉、放在饼乾上当开胃小点心...超多样的变化，它可以是主角也可以当配角。做好以后看着电视一边吃着自制沙拉，真是幸福哇~~~
如果可以冰冻一下那就更适合夏天吃喽。
准备以下材料：
土豆两个
黄瓜一段
胡萝卜一段
鸡蛋1个
火腿1片
沙拉酱1大勺
1、胡萝卜削皮切长段备用。
2、黄瓜切薄片，放碗里加入适量细盐腌制，4分钟后冷水冲洗用手挤干水分。再加入一些白砂糖抓一抓再冷水冲洗挤干水分备用。（这样子黄瓜薄片会变得脆脆的也不会太咸哦）
3、土豆滚刀切大块备用。
4、火腿片煎一下，切成小块备用。
5、锅子里放入土豆块、胡萝卜、鸡蛋，加水盖过食材，加入一点盐巴开火煮开。（或者土豆放入微波炉，加盖高火叮五分钟）
6、煮至能用叉子轻松插入土豆块，就能关火。倒掉大部分水，留下锅底一些水（大概18分钟，土豆好吸水所以要留有一点水）
7、煮熟的胡萝卜切小块。
8、水煮蛋剥壳，切小块不要太碎。
9、土豆块放大碗里，趁热用勺子叉子捣烂成土豆泥。（这里加入洋葱碎，可以用热气焖熟）
10、在拌好的土豆泥加入适量盐和黑胡椒粒调味。（不需要太咸，后面还要加沙拉酱，这里还没吃暂时可以放冰箱冷藏，吃的时候再加入配料拌吃）
11、准备好配料：黄瓜片 切碎水煮蛋 火腿片 胡萝卜粒
12、接着先加入，胡萝卜粒、火腿片和一大勺子沙拉酱拌匀。
（喜欢的还能加入一些芥末）
13、最后放入水煮蛋和腌过的黄瓜薄片，稍微拌合一下即可。
然后就可以开吃啦。非常不错的一款零食。
