端午节将至，甜咸粽党又要开战了
可总在馅料上纠结多没创意
今年小厨教你在“米”上搞搞事情
用西米代替糯米get美美哒水晶粽吧
晶莹剔透，Q软香甜，多吃还美容
材料
粽叶 / 西米粉 / 白砂糖 / 植物油
清水 / 蜜枣馅 / 豆沙馅 / 芒果馅
步骤
①
粽叶洗净，剪去两头
②
放入锅中沸水焯烫片刻，捞出放凉
③
粽叶内侧刷一层熟油备用
④
碗中加入西米粉200g
白砂糖25g、植物油15g
清水40ml，搅拌均匀揉成团
⑤
将西米团分成均匀的小团，擀平
⑥
分别包入芒果馅、蜜枣馅、紫薯馅
捏成三角形
⑦
放入粽叶中包好
⑧
锅中加水烧沸，放入包好西米粽
大火蒸约15分钟
⑨
取出即可享用
