四种吃货应有的技能点, 你具备哪一种?

作者:美食天下网 05-27阅读:5260次

对食物抱有热爱

只是吃货的入门级要求

从吃开始

还要到各种技能点的培养

这才是一个进阶级吃货应该有的修养

美食家型吃货

看重食物的质量,对食材、营养、氛围、烹饪手法、饮食文化、历史背景等方面都有一定的了解,能吃出食材的种类,也会在点评网站上进行评价和比较。

打卡型吃货

只要是好吃的、没吃过的、有名气的、有意思的、有意义的…总之只要是有“收藏价值”的他们就绝对忍不住要收到嘴里。巴黎的米其林三星、佛罗伦萨中央市场的牛肚包、日本的神户牛肉、圣诞集市上的热红酒……收藏家型吃货的脑子里有一张美食图鉴,遇到食物就会进行自动判别。

拍摄型吃货

低端的摄影师型吃货显然已经烂大街了,吃前拍照发朋友圈的差不多都算。当然这些朋友里也有更专业的摄影师,单反道具准备,打光都一应具全。手机里还有很多专为食物而生的滤镜。

厨师型吃货

作为一个历经世俗的风尘吃货,还有一种就是被万众羡慕的厨师型。会自己烤点蛋挞曲奇,也能复制餐厅里吃过的料理。对于他们来说,用自己的双手把料理做出来是一件结合了“吃”的满足感和“做”的成就感的事。

不管是为了自己

还是为了家人或者是为了对象

才进了厨房开始了料理之路

所有厨师型吃货都有一种共同点

——对美食和生活有更多一点的热爱

即使厨房是最容易受伤的地方

切菜时手指的割伤

高温烹饪时的烫伤

处理食材时被刺扎伤

还好有邦廸

让这些不可避免的伤口

变成了成就感与满足感的标记