你以为凉面就是麻酱擀面条儿？黄瓜丝萝卜丝？凉面也可以高大上的好吧，小龙虾爱吃吧，夏天爆款啊，凉面，拯救酷热天的神器，如果这两者合二为一是什么感觉？
原料：
面粉1千克，玉米粉50克、菊叶汁（菊花脑植物榨汁即成）、胡萝卜汁50克、血糯米粉（血糯米是带有紫红色种皮的大米）50克，鸡蛋清250克，盐、味精各4克，麻油50克，龙虾汁300克，葱姜切丝共计30克。
龙虾汁：
1.小龙虾500克洗净晾干， 油锅放油炸小龙虾至红色，捞出
2.还是那个油锅，加入葱、姜各10克， 啤酒350克， 十三香50克，水1千克大火烧开，放入龙虾烧开，小火煮30分钟， 捞出龙虾装盘等会儿吃，龙虾汤过滤后即成龙虾汁
制作：
1.将原料中的面粉、 蛋液分成4份， 2份分别与玉米粉、 血糯米混合， 加水和成面，2份分别与胡萝卜汁、菊叶汁和成面，擀成四种面条
2.煮锅加水烧开， 分别下入4种面， 熟后捞出，过下冰水沥干，加入盐，味精，麻油，撒上葱姜丝，浇上龙虾汁，配小龙虾就可以开吃了
