油条1根莲藕1节番茄沙司40克白糖80克盐少许香葱1棵蒜2 瓣
做法
1.油条切5厘米左右的段
2.莲藕去皮，切7-8厘米食指粗的条
3.锅内加水烧开，倒入藕条焯水至断生，入凉水中过凉捞出控水
4.用一只筷子掏空油条的内部，把藕条穿入油条正中
5.摆入烤盘，放入空气炸锅，180度，8分钟左右烤至油条排骨表面
酥脆（这一步可以用烤箱或是不粘锅煎至两面酥脆）
6.烤油条的期间，来准备碗汁，番茄沙司、白糖、盐入碗加水搅匀备用
7.香葱。蒜切碎
8.热锅凉油炒香蒜碎
9.倒入调好的碗汁烧开
10.煮至稍微浓稠
11.倒入烤好的油条翻匀，使油条的表面都裹满酱汁即可出锅，表面撒香葱碎装饰
注意
1：油条排骨可以用烤箱或是不粘锅煎至两面酥脆。
2：糖和番茄沙司的量，可以根据自己的口味做调整。喜欢颜色深的，可以加一点生抽调色。
