现在是听「糖尿病」就变脸的时代。患病的人太多，不仅糖友，就连普通人，都得格外关注自身血糖的情况。因为各种坏的因素综合起来，保不准谁是下一个加入糖尿病队伍的人。
因为糖尿病里边有个「糖」字，很多人单纯以为是甜的东西吃多了，导致了糖尿病。甜食固然是一大原因，但它不能背所有的锅。
很多你以为「安全」的常见食物，其实是潜藏的升「糖」高手！比如这5道可能令血糖飙升的家常菜，糖友需避开。
1、水煮鱼
水煮鱼里含有的糖虽然比较少，但是它油多啊！小九每回吃它，都想感慨一句，这根本不是水煮鱼，而是油煮鱼。而且，不仅油多，还偏咸。
糖友除了避开高甜食物，还必须得避开高油高盐的食物，因为油脂会抑制胰岛素的活性，降低其分泌功能。所以油脂摄入多了，意味着胰岛素分泌减少，活性降低，间接使血糖升高。
只能说，水煮鱼虽然香味十足，但它非常不适合糖友食用。
2、鱼香肉丝
天真的小九一直以为鱼香肉丝，就是鱼和肉和各种调料的结合体，直到有一天看到一道名为「没有鱼的鱼香肉丝」，才知道真相…
鱼香肉丝没有鱼就算了，关键还会不少糖。它的内容其实是：油多，糖多，盐多。对于普通人来说，口感很独特，该有的味道都有了，但是糖友就不适合吃啦。无论哪一个，都不利于血糖的稳定控制。
3、糖醋排骨
不仅糖醋排骨，糖醋里脊、糖醋鱼等等，这类型的菜肴，也会放糖，而且为了盖住酸味，可能会大把大把地加入白糖。高糖分的菜肴，其实无异于甜性饮料啦，吃多无益，糖友要尽量避免。
4、蔬菜沙拉
蔬菜本身是健康的，但是那个沙拉酱的存在，就让它不那么健康了。
沙拉酱是一种脂肪含量较高的物质，很多人没法儿生吃蔬菜，所以会拌不少沙拉酱一起吃。这样就无形中给自己增加热量和脂肪，2型糖友尤其需谨慎食用。
5、炸酱面
炸酱面很香，但是那个酱多数偏甜，真的不适合糖友食用。
反正，任何需要放糖的食物，都要严格控制摄入量，计算好自己的热量，不要超标就好。
无论是外出下馆子还是自家开火，煎炸油腻的食物都要少吃。当然，也没必要完全清水煮白菜，一点调料都不加。如果身体状况比较好，血糖稳定，是可以适量吃一些含糖食物的。
血糖随时可能变动，所以饮食习惯肯定也需适时调整。糖友需经常关注自己的血糖和体重变化，并咨询营养师，看是否需要调整饮食。
