大街上随处可见糖炒板栗，其实板栗拿来做菜也别具一番风味。今天咱们一起做一道板栗烧排骨，排骨红亮浓香、板栗香甜软绵，让你抗拒不了的诱惑。
主食材：排骨300g、板栗250g
辅料：蒜苗1根、姜、耗油、酱油、盐、油
板栗烧排骨的做法步骤：
一、 排骨焯水：锅内放水，倒入排骨，滴入少许料酒，煮开后捞起排骨洗净备用；
二、 锅内放油，加热后倒入排骨，翻炒至金黄色；随后加入姜、蒜苗、耗油、生抽，大火翻炒1分钟，再倒入温水没过排骨，中火炖煮20分钟；
三、 20分钟后，加入板栗，继续中火炖煮20分钟；
四、 加盐调味，收汁乘碗咯！嗯~一口板栗滑入口，好吃得根本停不下来。
