美味好吃做法有简单的华夫饼

作者:小鱼烘焙屋 05-31阅读:1415次

不知道从什么时候开始,华夫饼也可以封魔烘焙界了,小姐姐以前不是很关注这款糕点的,但是后来发现越来越多的鱼苗们都开始关注这款糕点,某宝上的磨具更是越来越多,于是小鱼姐姐觉得我们要开始正视这个小美味了,于是今天搜集到了这款美味的简单制作方法,就迫不及待的分享给大家了

用料

低筋面粉130g

泡打粉5g

盐2g

白砂糖25g

鸡蛋1个

牛奶240ml

无盐黄油28g

涂烤盘用黄油10g

美式华夫饼/美式松饼

1、把面粉,泡打粉,砂糖,盐放在一起,干搅拌至均匀

2、无水盆中打一个鸡蛋

3、把搅拌好的鸡蛋液倒入常温牛奶中,搅拌均匀

4、鸡蛋牛奶夜边倒入面粉里,不停搅拌,直至没有颗粒为止

5、最后把事先溶化好放凉的黄油倒进去,和面糊搅拌均匀,溶化黄油可以隔水溶化或者放进微波炉高温放15-20秒钟左右就可以

6、开华夫饼机开始预热,等绿灯亮了说明它已经热了。在松饼机里各面涂一层黄油来防止华夫饼粘在上面

7、把面糊倒进去,面糊倒到烤面刚刚被面糊盖住为止,没盖住的地方用勺稍微加点面糊

然后用刀或其他的工具把表面刮平,最后盖盖,烤5分钟左右直到松饼机亮绿灯为止~~~

8、具体所需时间按不同松饼机稍微不同~~

9、吃华夫饼的方法非常多样~~~最简单的是撒一些糖粉, 配上草莓等水果,还可以加打发奶油或果酱,蜂蜜,冰淇淋或巧克力酱等等等~~~

小鱼烘焙提醒:

1、如果你想吃外脆内软的松饼可以多烤几分钟

2、烤完出锅以后盖盖再次预热两分钟以后继续做下一个华夫饼