香菇鸡肉粥
材料
大米，鸡胸肉，鲜香菇，生菜叶，姜，食用油，盐
做法
大米淘洗干净后清水浸泡30分钟，鲜香菇洗净切薄片，生菜洗净后用手撕成小片，姜切片。
鸡脯肉洗净，剁成碎末，用少许盐、淀粉和少许油拌匀后腌一下。
锅中放入足量清水烧开，放入浸泡后的大米，再加入1小勺油，大火煮开后转小火继续煮30分钟，至米粥软烂。
加入鸡肉迅速搅散，加入香菇片煮2分钟后关火，最后放入生菜，加盐调味即可开吃。
火腿咸蛋粥
材料
熟咸蛋黄，瘦火腿肉，大米，高汤（如果没有高汤，用清水也可以），盐、鸡精、白胡椒粉
做法
熟咸蛋黄四个用汤勺背碾碎，瘦火腿肉切成细丝，大米一碗，高汤一碗（骨汤或者鸡汤都可以）。
将米淘洗干净，倒入砂锅中，加入高汤，半锅水，下入火腿丝，搅匀。
大火烧开后，下入咸蛋黄搅散，然后改小火，用两根筷子架住锅盖，熬煮15-20分钟，每间隔5分钟开一次盖，用勺子铲动一下，避免糊底。
煮至粥变得均匀浓稠，加入适量盐、鸡精、白胡椒粉调味，即可关火，最后撒上葱花即可开吃。
山药排骨粥
材料
山药，排骨，大米，盐，葱花，姜片，陈皮，盐
做法
排骨事先用盐腌一晚上，第二天用时和姜片一起冷水下锅焯血水，再过清水洗净备用。山药去皮切适量大小。
先将大米淘洗一下倒入高压锅内，然后加入适量清水和一小块陈皮，加入焯好的排骨，加入山药块，用压力锅压约20分钟左右。
自然解压后加少许盐调味，最后下葱花即可盛出开吃了。
黑米杂粮粥
材料
黑米，糯米，花生，红枣，红豆，黑豆，红糖
把所有材料放在容器里淘洗干净浸泡一晚。
隔天早晨用倒进电饭锅加入三倍水熬煮两个钟。
待粥变粘稠，倒入红糖搅拌均匀即可。（做法相当的简单）
蔬菜虾仁粥
材料
虾仁，芹菜，新鲜香菇，西兰花，姜，胡萝卜，大米，小米，盐，料酒，鸡精
做法
将香菇切片，姜和胡萝卜切细丝，这样不爱吃这两样的也会感觉不出来，芹菜切丁，西兰花用手掰成小瓣。
先在砂锅里加水至一半，将水煮开，放入小米和大米，过程中要不时地搅拌，以免沾锅。
十几分钟后，加入蔬菜和虾仁，一样要不时地搅拌。等到水粘稠后，依照个人口味加入适量的盐，再加入一勺料酒去腥，再搅拌，直至粥已成粘稠状，加入少量鸡精提味，也可不加。搅拌均匀就可以盛出来开吃了。
排骨粥
材料
猪排骨，大米，蚝油，葱，生姜，料酒，盐
做法
排骨洗净斩成块，放入适量的盐、料酒、蚝油，拌匀均匀，腌制一小会。
大米淘洗干净后浸泡半小时，生姜切末，葱切花备用
将姜末、大米与腌制好的排骨一起放入电饭锅中，加入适量的开水，盖上锅盖，选择煮粥档，煮至浓稠的状态。
加入适量的盐、葱花，拌匀即可盛出开吃。
