好的一杯咖啡也能成就一段爱情!

作者:TOP丿眉 05-31阅读:1557次

感冒了,多喝热水;大姨妈来了,多喝热水;肚子疼,多喝热水;头疼,多喝热水;玩累了,多喝热水……

也许你曾经用一杯热水、一杯热咖啡就想俘获万千心,但却发现她们对你爱理不理。但在浙大,有一位高大帅气的咖啡师小哥哥,就凭借着一杯小小的咖啡,吸引了来自不同校区的同学的注意,甚至有人专门为此特意来到紫金港校区的麦斯威咖啡吧。

这位咖啡师金杰,号称“颜高身高咖啡做得好!”,明明可以靠颜值,却能用一杯咖啡温暖你。咖啡师才不是你想象中的高冷,金杰用一杯咖啡,教你温暖万千少女心。

偷偷告诉你们,小哥哥可是从190多斤瘦到现在的130多斤的哦!

金杰做的拉花

珍惜顾客的肯定

金杰接触咖啡已经有一年了,在成为一个咖啡师之前,金杰做过企划,和朋友一起管理车行,但金杰坦言这些工作给了他太多压力,他对自己的生活方向感到迷惘。一次偶然的求职,让他找到了治愈自己人生的良药——咖啡。

店长当初招聘了金杰,也是他带着金杰了解咖啡这门学问。“店长是我的第一个师父,在这八个月的工作里,他让我了解了咖啡,教我操作,给我很多练习拉花的时间,也帮助我养成了很多好的职业习惯。

那时的金杰很需要别人的肯定,让他印象深刻的是上班的的第一天,一个浙大的韩国留学生跟他说了第一句话“欧巴,请给我一杯水”,但对于金杰来说,顾客的一个要求,就是对他的一种肯定,肯定自己工作的意义。

情人节专门为顾客准备鲜花的暖心boy

“我在为顾客做咖啡的时候发现,其实每个人都有着固定的模式,习惯的咖啡口味,习惯的生活节奏,你很难去改变他们。有些人每天都会在固定的时间出现,点同一杯咖啡,这就是他们的习惯。”

金杰会努力记住那些客人的名字,留意他们的口味习惯,在看见他们时微笑问好,默契地问是不是那个口味。

“如果有咖啡师能记住我的名字和口味,我会觉得很开心,希望他们也是一样的”。就是这样一个简单而贴心的举动,让金杰在忙忙碌碌的工作中,认识了很多人,听着不同的人说着他们各自有趣的的故事。

咖啡厅本来是一个人来人往的地方,但在金杰眼中,顾客绝不是拿了咖啡就走的匆匆过客,他一直都抱着对待朋友的真心对待顾客。除了做出一杯可口的咖啡,他希望能够给予别人惊喜。

“今年情人节,有一位先生买了一对马克杯给他和女朋友,我看他没有准备玫瑰花,那时德克士正好有在送玫瑰花,我也是混了脸熟拿了一朵,然后送给了那位先生,想让他和女朋友过个开心的情人节。”做这些事情时,他总能感受到和顾客一样的快乐,甚至更多。

来到浙大麦斯威,工作之余,金杰还是会抽出来很多时间来学习。“休息的时候会拿练习奶去练习拉花,也会跑到浙大其他的咖啡厅去练习,还是要不断练习提高自己。”看见每天都学习到终止营业的同学们,他也会间接地被他们影响,献上一杯咖啡后的互不打扰,成了他与同学们之间的默契。有时看有些同学咖啡没了,他会帮他们倒上一杯水。“这里的学习氛围实在是太浓厚了,看到那些埋头学习的同学旁边放着我做的咖啡,我很开心自己有影响到他们”。

从麦斯威开业到现在,咖啡机上显示的数字代表他们至少做了上万杯咖啡,每次为同学们递上咖啡的时候,金杰都会微笑着说声谢谢。“我做了这么多咖啡,也就说了比这还要多次的谢谢。”金杰希望让老师同学们在这里有一种回到家的感觉。他还是会努力记住那些同学们的名字,真诚地用微笑和热情为每一个人服务。

咖啡其实和烹饪是一样的道理,咖啡师的心情会影响咖啡的口味,也会影响顾客。“工作一天会出现疲惫或者情绪不好的时候,我会休息一会儿调整情绪,不想让自己的负面情绪影响客人。”所以麦斯威里,我们总能看见金杰阳光温暖的微笑,热情友好的问候。金杰说:“燃烧自己,照亮大家,麦斯威里的每个人都是很小的一部分,如果大家都能燃烧自己,那这股能量聚在一起,一定能被感受到的。”

金杰

照顾你的胃,温暖你的心

让金杰印象深刻的一对浙大情侣,男生是乌兹别克斯坦人,女生来自韩国,但却在浙里相遇。咖啡吧台这一方小小的天地,让来自世界各地的人品尝着金杰做的咖啡,这或许就是咖啡师最大的魅力。

“这是我一生想要从事的职业,是我想一直坚持下去的事情。最难的就是不忘初心吧。以后自己会想有一家自己的咖啡厅,为别人做一杯咖啡,给别人一种回家的感觉,不过现在还需要不断学习。”在金杰眼中,咖啡的魅力不在于它的外表,甚至不在于它的口感,而在于感受它的温度,他更看重的是咖啡附赠的价值,在照顾你的胃时,也温暖了你的心。

一杯咖啡也能俘获女孩子的芳心吗?