糖醋苦菊的新做法, 酸甜可口, 手把手教会你调汁

主料：

苦菊300g，胡萝卜50g；

辅料：

白糖20g，白醋20g，盐适量，鸡精适量，黑胡椒碎适量，橄榄油15g；

配方：

苦菊洗净，浸泡15分钟放水里。

胡萝卜切细丝，不用焯水。

盐和鸡精适量，白醋25g，白糖20g，兑成料汁备用。

放入大点的盆中所有食材，加入料汁，搅拌均匀。

放入大点的盆中所有食材，加入料汁，搅拌均匀。

加入15g左右的橄榄油拌匀。

最后黑胡椒碎撒上即可。