转眼到了夏天，
沉睡许久的味觉记忆也随着气温苏醒……
沈阳撸串的季节又到了！
初入社会的年轻人，
对于这座城市的记忆就是由一帧帧特色美食堆砌而成的，
而这些零零散散的模块中，
小格家是最平凡，
也是最独特的那一个。
走进小格家，
扑面而来的是一股热情的烟火气，
三三两两的人们在忙碌的工作后在这里小聚，
叫上些烤串，来两道小菜，
推杯换盏，侃侃而谈……
如果恰逢球赛直播，
老板娘还会开启送酒模式！
一瓶老雪下肚，
再浓烈的情绪也会随着翻腾的泡沫一齐消失……
挑剔的酒客还可以选择精酿，
酒花和酵母菌的加入，
让原本微苦的口味发生了奇妙的变化。
谈起小格，
首先想到的是宽厚的身形和骄傲的啤酒肚，
没有老板固有的威严，
笑眯眯的眼睛里透着一股子倔强，
他时常化身忙忙碌碌的大厨，
偶尔也会凑在桌前，
和客人一同把酒言欢……
对于每一位食客来说，
烤串是红尘良药，
然而拥有一家美味的烤串店，
则是小格疲惫生活里的英雄梦想。
小格家之于小格，
大抵是吉姆餐厅之于赵雷，
白银饭店之于张玮玮……
与那些只争朝夕的商人不同，
小格早已将餐饮文化融入生命之中，
将其视为一辈子的事业和陪伴，
与传统串店相比，
这里少了些约定俗成的套路，
多了些自由和慵懒。
小格坚持肉串现切现串，
只为把最好的口感呈现给顾客，
而这股子认真劲儿也使小格家每个夜晚都人满为患。
每次来这吃饭就好像回到了情窦初开的少女时期——
麻辣排骨串就像是奔跑的篮球少年，
鲜肉质感却热情浓烈；
咖喱鸡腿串是弹着吉他的文艺青年，
总能在一瞬间抓住你的心思；
蜜汁肉是宇宙暖男，
甜甜的味道一直暖到心里……
而作为小格家招牌下酒菜的麻辣涮肚，
鲜肚滑嫩有嚼头，
辣椒的鲜麻在汤汁的催化下逐渐渗透，
辣到嘶嘶哈哈也根本停不下来。
还有各种下酒小菜，
价不高，样不怪，
帮你扛下一局“人在江湖飘”，
就不枉它在厨房蹉跎了几个小时。
谁说自己烤串都得烟熏火燎的？
来来来，
都看看我的买家秀！
至于把我吃胖了这件事，
当然是选择原谅他啊！
[小格家烤串]★★★
铁西店：铁西区北一东路65甲7-12门
（小北一东路与云峰北街交口）
时间：14:00-02:00
小格家机车串吧（试营业）：
浑南区白塔三街理想新城1期1号1门
人均：￥65
外送：饿了么/百度外卖
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