爆浆巧克力曲奇, 彻底软化你的心

作者:美食台 06-07阅读:1497次

夹心饼干怎么吃?咔滋咔滋?NO!NO!NO!有一种不走寻常路的曲奇饼干…是——爆爆爆…爆浆着吃哒!

喏,就是这款来自喵叔实验室的爆浆巧克力软曲奇,如果你想表白,送这个最合适。

代表着爱意的巧克力,融化在曲奇中,咬一口,让爱爆!出!来!

软糯的曲奇,柔滑的巧克力,每一口都是大写的柔情!

一条生活馆带来喵叔的实验室爆浆巧克力软曲奇,独立小包,每盒8个。

原价65元/2盒,一条独家特惠价59元/2盒。

其实爆浆的秘密是温度,常温下的曲奇,巧克力夹心是凝固的。

要变出爆浆的小戏法,常用方式有两种:

第1种,曲奇去包装,放入微波炉,调节至高火加热10-15秒;

第2种,曲奇带包装,放入100℃的水中浸泡60秒。

如果巧克力仅代表爱意,那么爆浆的巧克力,就代表爱意的浓厚喽。看似其貌不扬的圆形,包藏一颗被融化的心。

爆浆巧克力曲奇,加热和不加热是两重口感。

常温或冷藏的曲奇,苦中带甜,牙齿刚陷入曲奇的绵软中,就不经意地嚼到小块的巧克力碎,顿感惊喜。

加热后的曲奇,甜度降低,曲奇带有一些马卡龙的酥脆感,融化的巧克力流入口中,苦味扩散。嚼着嚼着,曲奇中散发的麦香会慢慢中和苦味,醇香厚重,难以忘怀。

喵叔的实验室爆浆巧克力软曲奇,独立小包,每盒8个。

原价65元/2盒,一条独家特惠价59元/2盒。

喵叔的爆浆巧克力软曲奇,精选比利时嘉利宝巧克力、法国上等黄油与香港美玫面粉等食材,合理配比。

从烘焙师手工制作到烤箱中完工,每一道工序都对温度、时间有严格的把控,历经百次测试,终于得到一枚口感醇香的曲奇饼干。

创始人喵叔本是一名广告人,带着希望每一个女孩都被世界温柔以待的初衷,开始他的曲奇实验,坚持每一块曲奇都是手工制作。

在一间广告公司办公室改造的实验室里,喵叔与几名烘焙伙伴进行了为期100天的配方实验。

从蛋糕、披萨、司康中吸取灵感,试着改变常规曲奇的原料配比、温度、时间来收获不一样的味道。为了用心做一块能治愈心灵的曲奇,喵叔的实验室就这么诞生了。

温柔的口感,温柔的初衷,成就了带着爱意的爆浆巧克力软曲奇。

喵叔的实验室爆浆巧克力软曲奇,独立小包,每盒8个。

原价65元/2盒,一条独家特惠价59元/2盒。

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