手残党必学! 意面的五种超有爱吃法, 最后两款你不一定吃过

作者:舌尖小科技 06-07阅读:928次

今天要要跟大家分享:意面的五种超有爱的吃法,学会这五款,你马上变身意面小达人。

一、【番茄肉酱意面】

食材:意面80g、橄榄油适量、黄油5g、洋葱50g、西芹15g、胡萝卜15g、蒜、牛肉200g、番茄700g、浓汤宝半块、盐3g、黑胡椒2g、

做法:

1、500ml清水入锅,开大火煮沸倒入15ml橄榄油,再放盐

2、水煮沸滚烫后放入意面,顺指针搅拌,大火煮6—8分钟

3、煮好后捞出沥干,加入10ml橄榄油搅拌均匀备用

4、另起平底锅烧热,放入黄油使其溶化;然后倒入切好的洋葱丁、胡萝卜丁、西芹丁、倒入蒜爆香。均匀翻炒

5、半熟后加入牛肉末一起翻炒,直至变色

6、再倒入番茄丁翻炒,熬煮成泥,加入半块浓汤宝,加入200ml热水继续熬煮

7、待锅内变成浓汁后加入盐和黑胡椒,最后收汁

8、最后下入煮好的意面,搅拌均匀

然后装盘即可,汁香味美的番茄肉酱意面就做好了。好饿啊啊啊~

二、【奶油培根意面】

这款是小编的最爱啊,培根和什么一起做都超好吃咩!下面我们直接来看培根意面的具体做法吧

首先意面的处理方式还是和第一种一样,煮好装盘备用。

接下来的步骤好好看哦~

1、锅烧热,下入5g黄油、倒入蒜爆香

2、再倒入80g培根,煎至两面金黄

3、下入50g蘑菇翻炒片刻,倒入250ml淡奶油、20ml热水,加入盐和黑胡椒,小火煮开

4、最后放入意面,搅拌均匀,盛出装盘

煎好的培根又焦又香,酱汁奶香味十足!超舒服的味道呢~(这样的奶油培根意面来十盘吧)

三、【黑椒牛柳意面】

1、牛里脊80g,用2g糖5ml料酒、5ml生抽、2g生粉、2g黑胡椒腌制15分钟

2、锅烧热倒入适量植物油、放入蒜、小米椒爆香,再倒入牛里脊肉炒至变色

3、另起锅,倒入橄榄油烧热,放入洋葱、青红椒炒至变软

4、下入80g意面、加入1g盐、5ml耗油、3g黑胡椒、10ml淀粉水,翻炒均匀

5、再倒入炒好的牛里脊肉,搅拌均匀,装盘就OK了

四、【烤肠咖喱意面】

1、将意面一根根穿过烤肠,然后放入沸水中,下入100g胡萝卜块,煮至意面变软

2、另起锅烧热,放入25g咖喱块,小火炒香

3、锅内倒入200ml热水,放入意面、放入胡萝卜、放入一片芝士片,搅拌融化后盛出

装盘后趁热享受吧~

五、【哈利大虾意面】

1、锅内倒入10ml橄榄油,下入3只草虾,煎至变色

2、放入蒜、小米椒、洋葱末一起翻炒;之后倒入250g蛤蜊,300ml热水煮至开口

3、再倒入5ml料酒、2g盐、3g胡椒、80g意面煮至收汁。

装盘即可

好了,这样五款口味各异的意面就都做好了。。

以后在家想吃什么味儿的就自己动手做吧!保证大人小孩都喜欢……