从现在开始认真吃早餐.现在的年轻人，好像都很少早吃早餐。包括我自己，虽然不年轻但是有时候真的很少吃早点那我们今天来认识一下来看一下我是如何做一些简单的早餐的。
皮蛋瘦肉粥
主料"大米约140克 皮蛋2个,瘦肉100克 香葱1棵
盐适量 香油1汤匙,姜2片 ,做法
1.把大米淘洗干净后，放入容器中添入适量的水和一汤匙香油，浸泡30分钟左右。
2.把皮蛋和瘦肉切小丁，姜去皮切细丝，香葱切葱花。
3.在瘦肉中加入少许盐腌制20分钟。
4.锅中添适量水烧开后放入瘦肉煮三分钟，捞去浮沫。
5.再放入一半的皮蛋和姜丝，煮两分钟左右。
6.把浸泡好的大米捞出放入高压锅胆内。
7.再把煮好的皮蛋瘦肉连汤水倒入锅中。
8.添入适量的清水。
9.按煮粥键开始煮粥。
10.到时间后把剩余的皮蛋倒入锅中，调入适量的盐，用饭勺翻匀盖上锅盖焖5分钟。
11.撒适量葱花即可。
12.成品图。
现在生活中很多人没有时间吃早餐，因为学习工作忙，但这不是牺牲自己健康的理由，不吃早餐，对身体危害很大的。
不吃早餐的危害表现在三个方面：首先是伤胃，休息一晚之后，人体需要补充营养，不吃早餐，肠胃负担加重。其次，容易引起低血糖症状，头晕，脸色苍白，身体乏力
最后，当然对你的学习工作效率影响很大，肚子饿的受不了，注意力不集中，体力不够充足，精神状态也不好，没心思工作，更别说效率了。
如果你想让自己的生活质量得到更好的提升，记得一定要吃早餐哦
