牛牛牛! 在哈尔滨潮汕牛肉火锅我只认这家, 光吃肉都能把自己吃懵!

作者:吃喝玩乐哈尔滨 06-08阅读:4863次

电影《摆渡人》中何木子问陈末为什么那么喜欢吃火锅,陈末说“因为能一起吃火锅的人,都是同一个世界的人”

话说,小编身边好多情侣都是通过火锅局认识的

咦,好像忽然间找到了脱单的康庄大道哎~

激动撒!!!

前段时间和朋友去了趟潮汕,

吃了5天火锅......

回来之后抓心挠肝,五脊六兽......

失去挚爱的感觉你们懂吗?

掘地三尺

还真在哈尔滨被我找到了一家正宗的

红红火火恍恍惚惚哈哈哈哈哈哈哈哈

来吧,康忙北鼻,简单粗暴,他家就是

~~花田煮一臻牛潮汕牛肉火锅~~

应该有吃过的朋友

怎么样?你们就说怎么样?!

够不够鲜???!!

(服务生小哥哥也都挺帅的)

潮店环境

装修极其有腔调,铁质的椅子,有种复古的感觉喔~每个桌子上面都有一个小小的吊灯,明暗也有层次,还有等候区的椅子上有两个牛牛头可以抱着,老夫的少女心呀~从外面可以直接看到师傅切肉,完全透明!吃的倍儿放心!

潮汕火锅会把肉分的很清楚!各个部位的肉吃起来都是不同的口感!吊龙伴、脖仁、匙柄、五花趾、三花趾、匙仁、胸口朥、牛朴肉、双层肉、匙肉、嫩肉、肥肉。

花田煮 菜品也是一级棒

后来才发现

哈尔滨的潮汕火锅像雨后春笋似开起来

这家好像更符合年轻人一些

无论是装修还是菜品

高钙牛肉汤锅▼

锅底是牛骨熬制,按惯例,吃之前先喝一碗火锅清汤,让胃有一定的舒适度。话说里面的玉米好好吃呀!汤底比较清淡,把食材最原本的鲜味展现的淋漓尽致!好喝又养生喔~

蘸料▼

蘸料台的选择性很多,也有牌子指引怎么调配正宗的味道。9秒涮出“小嫩肉”沾着秘制海鲜汁调料,沙茶酱也是一绝啊!酱料味道特别纯,鬼知道酱料对于火锅来说意味着什么!!!

现切牛肉

潮汕鲜切牛肉火锅,以手切牛肉为特色,确保“每日一头牛,新鲜不隔夜”每一片牛肉都带着草原的气息啊~牛肉丝丝爽滑带“劲”。

吊龙

(不同部位的新鲜现切牛肉)

目前每天宰杀一头牛,从宰杀到餐桌,大概就是3个多小时的时间,食用时间刚刚好。

吊龙是牛后脖的那块地方,那里肉比较精道,又有一种独特的嚼劲,用火锅一煮口感超级嫩滑啊你!

牛肉丸子

秘制牛肉的粗狂,蕴含着西北人大口吃肉大口喝酒的豪爽,手打牛丸经过2小时以上的手工捶打,肉丸劲道弹牙……牛肉丸子简直不要太实啊,里面还有肉汁,放到嘴里,咬上一口......呲......额......不说了......去洗一下衣服......

小白菇

这小白菇,我能掐出水,你信吗?新鲜的好像刚从地里采摘回来的,菌菇爱好者必点!!

牛骨髓▼

牛骨髓要煮久一点才能熟而且要吃到嘴里粉才可以!

妈呀!好好吃!!!!!!

久煮!久煮!久煮!

山药▼

山药小小的一盘,黏黏的,山药能够封闭皮毛,减少雾霾从皮肤进入体内,可算是在人体建立一道防雾霾的屏障,很不错的选择哦~

吃火锅,幸福的感觉

最新鲜的肉

最恰当的火候入锅

最合适的时间捞出

妈妈再也不用担心我不会涮火锅了!

一桌花花绿绿的肉肉和菜,

中间热气升腾,

幸福感爆棚有没有?

有想去的吗?把小编也带上吼~

小编敲可爱啊~

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人均:71元