非洲的那些特色美食, 有些确实是好吃还有些真的是很吓人

作者:第一美食 06-08阅读:2094次

一说到非洲大家第一印象就是穷,但在那边里的美食却是很丰富的,由于我们的生活习惯不一样,有些当地的美食让我们受不了,为大家整理了一些非洲的特色美食,请往下看吧。

Attiéké是一种非洲人最爱的美食,看起来像我们吃的糍粑一样,但是又没有那么实。非洲人基本都直接用手抓食这种食物,因为它的粘黏性太强。当然,他们会依据自己的口味,加些洋葱、辣椒等配菜。

南非香肠南非人民常常会自豪地告诉外国客人他们刚刚品尝的美味香肠是蛇肉做的。那些外国人常常对此深信不疑。因为南非香肠,特别是当它被买走时肉条卷在一起,而且香肠的厚度与一条蛇的厚度相差无几时,它就像是一条死蛇。

说起南非鱼类,最著名的当属“南非鲍”,然而,鲍鱼非鱼,实属贝类。在以自然风光著称的南非,“飞蝇钓”正在开普敦、德班等沿海及内陆城市悄然流行,南非这块钓鱼宝地也被世界钓鱼爱好者拿来与新西兰、美国阿拉斯加等地相媲美。

肯尼亚人爱吃炸鱼,他们将新鲜的罗非鱼放入油锅中用旺火煎炸,鱼肉外焦里嫩,香气四溢,大街小巷随处可以见到卖这种炸鱼的小摊。

焖蜗牛,这是重口味的一道菜了,一般的人可能不敢吃。

干肉条这是在观看南非最喜爱的运动团队希望法国队彻底告别时的点心。干肉条在很多方面与牛肉干有相似之处,它是中硬硬的,微咸的,切成小块零食状的肉干。你一定会越吃越想吃,并希望再来一瓶城堡啤酒。

非洲人喜欢吃蚂蚱和白蚁。有的人用小木棒插进蚁窝里引白蚁,插进去是黑的,拔出是白的,然后用手一捋,幼虫纷纷落盆,据说可炒着吃。至于蚂蚱,那里遍地都是一抓一麻袋。

津巴布韦人爱吃烤肉虫,他们认为肉虫烤起来不仅味道鲜美,而且蛋白质丰富,是绝佳的补品。在津巴布韦,各大超市里都售卖或炸或烤的肉虫干,是当地人的餐桌大爱。

在南非特有的食物中PaP可以称为是主食了,Pap是用类似于玉米面的东西做的像糊状食物。因为健康而且容易让人吃饱,Pap一直是南非人餐桌上的必备食物。而且,它会令你更加强壮哦。

非洲特色美食Alloco,这种美食的主要制作原料就是芭蕉,他们把芭蕉炸制成焦状,然后把它们切片。

南非三明治指的是一块极其硕大的三明治,对于那些从来没有在约翰内斯堡就餐过的人来说,把它作为晚餐来享用将会是十分惬意的。

“西玛”是一种赞比亚最常见的主食,通常由白色玉米面烹制,制作时,先将玉米粉撒入开水中煮成粥状,然后逐步加入更多的玉米粉,并不停搅拌直到粘稠,再小火闷上一会儿即可。

Koeksister非洲人很喜欢吃甜食。而Koeksister作伪甜食真是当之无愧。它的形状比Vetkoek要小而且炸的更酥脆,面团经枫叶糖浆浸泡。一般供应的都是冷的Koeksister。

Choukouya简单的说这种美食就是烤制牛肉,非洲人很是喜欢吃牛肉。每到夜晚,市区里就会有很多做这道美食的小摊贩出来,很是热闹。

咖喱角是南非的一种特色小吃,这种三角形的开胃饼是印度南非人对世界饮食的贡献,当地人称其Samoosas咖喱角。馅既可以是辣椒末儿,也可以是多种蔬菜的混合物。看了这么多,大家最想吃哪一种食物呢?