前不久一部《喜欢你》刷爆朋友圈，电影里面的金城武和周冬雨是两个完全不同的人。一个是高冷的霸道总裁而另一个是平凡的餐厅厨师。
金城武爱死了周冬雨的菜，却讨厌极了她这个人。可一次一次的误打误撞，让爱情在这温暖人心的料理中慢慢发酵。两个不同世界的人，最终因为“一起吃饭”这件最普通的小事而来到同一个世界。
很赞同金城武在电影里说的“吃饭是件很私人的事情”。一个人只有在享受吃饭这件最私密的事情的时候，防御心才会降到最低。
就像电影中金城武终于接受周冬雨，在一起吃涮涮锅。因为涮的河豚没有处理好，结果两人中毒了，而后产生了一段奇妙的双人幻觉，搞笑又浪漫。
试问当时有多少影迷看到这段时候忍不住甜蜜到笑出声？爱情不就是让人“中毒”吗？
不过，说起吃河豚这件事，真的是个long story...
自古，我国就有“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”的佳话，现实生活中，河豚虽外形可爱，但是极具伤害性。
由于河豚体内存在剧烈的神经毒素，过去26年，河豚始终被排除在合法的食材之外。1990年原卫生部甚至发布了《水产品卫生管理办法》，其中明确规定“河豚鱼有剧毒，不得流入市场。”这一规定影响了整个河豚鱼产业二十余年......
在这个现代文明的年代，很多人都无法想象：居然还有我大天朝吃不到的东西？
而令人欣慰的是，食用河豚在2016年11月彻底解禁！农业部办公厅和国家食品药品监督管理总局联合发布了《关于有条件放开养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀加工经营的通知》，这意味着自1990年起不得流入市场的河鲀（俗称河豚）可以有条件“合法化”食用了。不过，为了保障消费者的食用安全，生鲜河豚不能直接进入消费者手中，必须经由加工企业进行加工，要对加工企业实施备案制度。
最令人惊喜的是：现在，成都人也可以享用人间顶级美味河豚料理了！
致命美味河豚，到底有多好吃？
河豚古名“鱼规”，俗名吹肚鱼，含剧毒，盛产于清明前后，历来为“长江四鲜”之首。河豚之肥美，有口皆碑，苏东坡用“值得一死”来形容品尝后的感受；而民间亦有“食得一口肉，从此不闻天下鱼”的说法。
河豚充气的时候真的可爱到爆
河豚味甘，性温。能除风湿，补脾利湿。河豚肉含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁，及其毒性物质河豚毒素、河豚酸等。抛开毒素，其营养价值极高。
全球知名度最高、影响力最深的动画片之一《樱桃小丸子》中，一家人都对河豚赞赏有加。小丸子甚至评论道：好吃的受不了了！
甚至，好吃到日本禁止出售河豚的禁令也是因为1888年日本总理伊藤博文到下关访问时，得以一尝河豚美味，并为之大感惊艳，才被解除的。
范儿姐无意中发现的这家隐藏的私房日式虎河豚料理店，同样令人惊喜到不行！有谁料到一家银行楼上藏匿着这样一家“致命美食”呢？
喏~ 就在三楼（范儿姐为了让你们看清楚，贴心加了樱花花瓣框），合道鲀外面没有招牌，非常低调，在外面根本看不出是什么？从图中右手边的直升电梯上三楼即到。
令人惬意的日式温馨归属感
电梯一打开，走进店门，范儿姐被眼前的精致惊呆了。简直是别有洞天啊！
一大片只会在日本禅宗寺院出现的白沙枯山水园林景观赫然在目。搭配木质前台和印有店名的屏风式背景墙，天花板和地板上的黄色暖光相映成趣。一下子，恍若来到了日本。
墙上的浮世绘重现了日本江户时代的花街柳巷艺术，精细到可以看到画中女子的和服印花。
花瓶里的翠竹，绿得心身宁静，好似时时在提醒你身处深山园林。
木板道两旁的石子小道用簸箕以水滋养的小绿植备显禅意。
传统的日式风格，有一种温馨的私房归属感，暖黄的灯带和绿植白石子，烘托出精致的氛围。
置身于狭长的走廊中，幻想自己身着和服缓步前进的美丽模样又跳了出来，原谅范儿姐是个戏精。
只想关起门独自“偷欢”
店内没有大堂这一说，只拥有6个有大有小的独立包间，私密感十足又互不打扰。或许，顶级美食只能关起门享受和沉浸其中才更有feel吧~
范儿姐和小伙伴人不多，选择了相对小一些的这个包间用餐。包间装修的像家一样温馨，各种黄、紫、淡蓝、白色等配色让人食欲大增。
樱花装饰很适合爱自拍的女生在等菜的时间里，先来上百八十张。
拉开些窗帘，阳光一下子就洒了进来，美到让人赞叹。如果单独拎出来，说是自己家，也绝对没有任何人会怀疑吧？
所以话不多说，快跟随范儿姐来一场顶级“致命美味”的奢享体验。
大可放心！200万保险签了才准吃
为了吃的放心，在用餐前，服务员会拿出农业部办公厅出具的红头文件，证明河豚已经解禁，而据说合道魨是中国唯一一家虎河豚流通企业西南总代理，也大概是西南地区唯一一家合法日式虎河豚料理店！
如果还不放心的话，没关系。用餐前服务员还会让你签上价值200万的人身保险，并且说明食材的来源和品质保障！
整个套餐分为餐前小菜、主餐、餐后甜点三个部分。店内的食材选取的是来自大连天正的虎河豚，日本因为需求量巨大，所以我国50%的虎河豚都出口到了日本，甚至会出现在不少日本的米其林星级餐厅里。合道鲀的料理一般选取的是一条一公斤左右的虎河豚。
| 鲜芦笋/牛油果沙拉
沙拉吃过很多，但是用百香果混搭牛油果打底的沙拉还真是第一次吃。口感非常的清爽，第一口下去竟有种“芒果的清香”，选取了上好的三文鱼肉和甜虾、牛油果，非常开胃的一道前菜。
| 凉拌河豚皮
咬起来真的非常弹牙，很有嚼劲，并且是去过刺的喔~ 要知道，大部分国内的餐馆都是将皮直接反卷入口，是因河豚皮层有刺不易入口，而日式的做法就是将皮层有刺的薄膜全部剃掉，这大概就是对吃的匠人之心。
| 黄瓜河豚肉
河豚肉，紧而不实，要上去是很松软的，搭配黄瓜口感很清新。虎河豚多吃有益身体健康哦~ 主要富含的营养价值有胶原蛋白、氨基酸、核酸，其中皮层的胶原蛋白及其丰富且非常养胃。
| 蒲烧鳗鱼
别看这小小的烤鳗鱼，选择的可是出口日本的上等鳗鱼。肉质软嫩，皮非常的黏脆，口感和味道比范儿姐在高级日料店吃到的还好。
| 河豚煎饺
看上去普普通通的煎饺，一口咬开，里面鲜嫩的河豚肉香扑鼻而来，口感比较像鲅鱼水饺，只是外皮是香脆的，里面是嫩和的。
| 油炸河豚骨架
这道菜上桌一定要趁热立马就下口，不然凉了口感就会发生变化。炸至金脆的程度，但是内里的肉确实鲜嫩无比。吃起来没有普通炸鱼的厚重感，反倒是多了一份香脆酥爽的轻松感。
| 河豚刺身
终于来到了高级日料的吃法——河豚刺身！作为世界五大刺身食材之一的河豚，除了皮很有嚼劲，它的肉生吃也是非常富有弹性的，想要一口咬断是很难的。所以，做刺身的时候要尽量地切到薄如宣纸，晶莹剔透。而这种刀功，不仅需要娴熟的刀法，还需要特殊的“河豚切刀”。当然这一切都难不倒合道魨的大厨，看这孔雀开屏式的摆盘，光是看看都觉心里都开出了花！
除了直接生吃，还可以卷上胡萝卜泥和葱段，挤上柠檬汁，最后再蘸上进口日本酱油，最后再送入嘴里，那感觉怎么说的，像是无数个欢乐的小精灵在你的舌尖上蹦迪，三秒直达颅内高潮！
| 三文鱼、甜虾、和牛、鹅肝寿司
选用进口北极甜虾、顶级炙烤鹅肝和澳大利亚进口M9级和牛，全部是最上等的食材，也都是普通的店里吃不到的。像是澳洲M9级和牛脂肪分布均匀，味型清淡，口感极佳，包括上桌前才用火枪炙烤的顶级鹅肝，轻轻一咗便融化于口，那份油腻和香气却又刚刚好。
| 河豚肉片
河豚肉片和刺身的区别就是厚薄程度的不同，肉片用来涮着吃，30秒和1分钟的口感都不一样，可以根据自己的喜感，任君选择。重点是：河豚富含八种氨基酸成份都是人体所需但又无法自给，必须靠外部营养来补充的，河豚最为丰富的是核酸成份，其丰富的营养价值能够修复改善人体细胞，长期食用河豚这些丰富的营养成份能够起到延缓衰老、减少心脑血管疾病、抑制癌细胞，虽然还不具备药用的价值、但光是延缓衰老就让你省下多少贵妇保养品了啊！
| 蔬菜菌类拼盘
涮完河豚肉，才打算开始吃些蔬菜，因为真的是不忍心中途用蔬菜去破坏河豚肉的鲜嫩和纯粹啊！
| 河豚汤锅
河豚汤锅是用熬制多时的河豚骨架而成，用的水是来自北欧挪威的VOSS湖，那里的水是号称全世界最干净的水源之一。经常住高级酒店的朋友肯定喝过这款水，它常出现在全球豪华酒店中，以及米其林餐厅和高级料理店中。范儿姐觉得用这个水做食材的商家，在成都屈指可数吧？合道魨则是这么一家追求极致的餐厅。
汤头看起来像大骨汤般浓稠，但别被它的外形给“骗了”！因为！这个汤喝上去竟像矿泉水般的清澈、纯净，喝完后一秒，舌尖上才稍稍感觉到一点鲜香味，整个品尝过程非常奇妙。
最后还会有搭配鸡蛋、香葱的五香米河豚汤底捞饭，非常的鲜，有点像我们的烫饭。再搭配泡菜和海苔，那感觉真的简直了，完美！
来个全家福，bravo！
西餐制的上菜方式保证了每道菜都是最新鲜出炉的鲜爽口感，精致的摆盘和上等的食材，让范儿姐感受到了最顶级和最原始的食材本味。在成都，想要吃到如此美妙的料理，恐怕还真的别无他去。
套餐的菜单如下，大家可以感受下。
目前这个套餐，广大吃货们在大众点评网上只需要458元/客即可享受！同时也还有两百多和一百多不容档位的套餐供选择。
光是西南地区首家这个称号就值回票价了，范儿姐吃完当场发了个朋友圈，朋友们都惊呼：天啊，吃河豚！也是太高级了吧！逼格冲破天际！
彩蛋
范儿姐在套餐外还单点了一道好吃到哭泣，好吃到你会感恩河豚本人的菜肴。
那就是油炸白子！懂的人都知道范儿姐为什么那么浮夸，因为真的很难不令人好吃到落泪。由于范儿姐当时太激动，所以没有拍照，留下个悬念给你们自己去尝试吧~
日本电影《入殓师》中，佐佐木生荣社长对河豚白子的评价是：好吃到让人为难！
好吃到让人为难！这是怎样一个哭笑不得的评价！又想吃又觉得难为情，非常有趣又复杂的心理活动，这种体验真的一生一定要去试一试！
或许，喜欢一个人的时候，是真的会产生幻觉吧，即使没有吃有毒的河豚。
很难说吃日式河豚料理会不会成为一种告白手段或者爱情宣言，因为毕竟一起吃过了需要买200万保险才能吃的“致命美味”也算是人生中一个独特的体验和值得纪念的Moment了...
所以，一个人的独享不如两个人的浪漫。想要在这家“致命美味”料理店，感受爱情让人“中毒”的味道，范儿姐觉得你真的别无他去。
唯有在
范儿姐福利
请在留言去讲述“你与‘致命美味’河豚之间的故事？”
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图文 | 秋老师
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